第六十八章 万能佐料辣椒酱
第六十八章 万能佐料辣椒酱 (第2/3页)
辣椒酱啊，拌饭炒菜下面蘸饺子，简直就是万能佐料啊。”花满溪将一大盆的辣椒酱盛到盆中放凉，问道，“大舅母，家里可有什么罐子啊，这类的，我要用来放这辣椒酱。”
“有几个盐罐子，我娘家大哥是卖盐罐子，油罐子的，送了我们家好几个呢，我给你拿。”
盐罐子不大不小，正好，就是这盖子不够密封，油罐子倒是更好，可惜太小了，塞不下多少。
花满溪只有取了几个盐罐子，装了满满当当的五六罐辣椒酱，这都还剩下许多，家里又没有罐子了。
“大舅母，将这辣椒酱送去给我干爹吧，让我干娘用罐子密封起来，告诉她可以炒菜，拌面，拌饭，蘸饺子。我趁着灶子里有火，把菜做了。”
“好。”大舅母应了下来，洗了洗手，这才端着盆中往刘叔家里去了。
花满溪将自己刚泡在水里的豆腐捞起来，打算做个酿豆腐。
这酿豆腐，是现代中的客家名菜，以汤汁醇厚，鲜嫩滑、润，口味鲜美为特点。
她先泡发了一点香菇，随后将香菇剁碎，然后和刚才选出来的肉馅一起搅拌，再加入适量的芝麻，酱油，白糖，盐，搅拌腌制入味。
其实做酿豆腐，肉应当选用肥瘦相间的更为美味，可是现在取材有限，只能将就将就了。
豆腐切块，用勺子小心挖开中间，然后将腌制好的馅料小心酿进去。
酿好豆腐后，起锅烧油，将豆腐下到锅中煎至两面金黄，然后倒入由酱油，白糖，调好的酱汁。
加大火，收汁，撒一把葱花，便可以出锅了。
做好菜，花满溪正想尝尝味儿，门外却传来一阵猛烈的拍门声。
“这又是谁！能不能让人好好吃顿饭啊！”花满溪将菜温在锅里，气鼓鼓地跑了出去。
难不成二舅母和那丁家大娘好得竟然这般快？又来给她添堵了？
花满溪不耐地走到柴门边，打开门，门外的人却不是二舅母，也不是丁家大娘，而是丁书青！
“有事吗？”花满溪冷着脸问道， 堵在门口，完全没有叫他进来的意思。
“我娘说，在你这里喝了糖水就腹泻不止，上茅厕的时候你还放老鼠进去吓唬她，让她掉进茅厕里？花满溪啊，真是看不出来，你心肠居然这般歹毒？”丁书青一上来就劈头盖脸地质问道，“我娘亲为你我退亲这事儿，是我们丁家对不住你，但是是你自己德行有亏，让人污了身子，难不成还要我丁书青八抬大桥将你抬进门当正妻？我已经说了，你嫁给二娃，我兼祧两房，你等同于我的妻子，你还有什么不满意？”
嗬哟，这一大段话他说出来，倒是面不红心不跳，还不带喘气的，听得花满溪那叫一个冒火啊。
“你娘亲喝了我的汤水腹泻，可能是我家里的白糖放了太久了，坏了，但是糖水是她自己命令我去给她倒的，不是我求着她喝的啊！还有她掉进茅厕，分明就是和我二
（本章未完，请点击下一页继续阅读）