第二百四十八章 花满溪漂亮还击
第二百四十八章 花满溪漂亮还击 (第3/3页)
了顿,继续道,“烫锅子,吃的就是一个热辣劲儿,这海鲜的,带壳的,大约烫煮一刻钟,而不带壳的,则是半个一刻钟便可了。这些蔬菜笋片,则是变色则可,软硬随意。”
花满溪说罢,看着小二将各种蘸料都用小油碟装了,每个人都分了,这才微微行了个礼,低声道:“各位贵客请慢用,小厨先退下了。”
也许是这火锅实在太过新奇,平日她们这些贵女自然也是刷过锅子的,不过都是羊肉为多,这还是头一次见过海鲜刷锅子的,还用的是菌菇打底,再加上方才花满溪去厨房准备的时候,沈妙兰绘声绘色的说了不少石山县的美食,各种海鲜的做法,都是她们不曾听过,更是不曾吃过的,所以分外期盼了起来。
因此花满溪直到退下了,那林凤萱也没有再刁难自己。她又不是傻的,这么多好友在此,又都对这海鲜锅子十分期盼,她若做了什么事扫了大家的兴,难免会落人口舌。
“妙兰,修雅,你们吃过这东西,你先来试试味道如何?”林凤萱的庶妹林凤若忽然出声道。
她这么一喊,在座的贵女们都纷纷看向了陈修雅和沈妙兰。
陈修雅平日是与她们不是一个圈子的,今日突然被这么万众瞩目看着,心里暗喜,故作谦虚道:“这个东西也就这样,不难,我们在石山的时候,都是喜欢什么就往锅里放,等会儿熟了就夹出来就行了。”
她一边说着,一边夹了些蟹和虾放到里头去。
不多时,那虾就在锅里泛红了,微微卷曲了起来。
又过了一会儿,陈修雅估摸着差不多了,便用筷子夹了一只滚烫的虾子出来,放到盆子里放凉了些许,然后剥壳,再放到辣椒酱的碟子里蘸了一下,然后在众人期待的眼中,将那沾满了辣椒酱的虾子一口塞进了嘴里。
“呃——好吃——”陈修雅心满意足的叹道,“这个辣椒酱蘸上虾子,虾子一点点的腥味都没有,全是鲜美甜爽,细腻的虾肉加上些微辣味,好吃,花大厨调制的辣椒酱真的太好吃了,我回京这么久了,一直馋这口。”
那边沈妙兰也夹出了一只蟹,熟练地剥开,取了蟹肉,斩了姜蒜蓉的酱料,借口道:“这个蟹肉却比虾肉更为鲜嫩,若是用辣味掩盖住了,反倒不美了,所以蘸蟹肉的话,最好便是简单用些姜蒜茸,清甜爽口,鲜美无敌。”
“竟还有这等讲究?”那些贵女个个听得云里雾里的,十分惊愕。
“其实也不是,反正吃锅子,喜欢哪种酱料就蘸哪种,多吃几遍,就找着自己喜欢的味儿了。”沈妙兰轻轻一笑,说道。
如此说来,那些闺秀也坐不住了,纷纷夹了自己可心的食物放到锅里,目光灼灼地盯着锅里的食物变了颜色,然后发出香味来。
林凤萱自然也不例外,她夹的是看起来比较熟悉的竹节虾,待那虾熟了以后,她粘了一下酸酸的那个酱料,放进了口中。