第178章 某处海域
第178章 某处海域 (第2/3页)
是用开水烫一下就吃，基本算是生吃，那个温度，毛蛤体内的甲肝病毒不能被杀死，吃的人就会感染甲肝病毒。”
王笑笑也附和着说：“很多海鲜店烹饪毛蛤的做法是凉拌毛蛤，取毛蛤肉的方法是开水冲烫一下，这样取出来的毛蛤肉半生不熟，够鲜嫩，但里面的各种细菌病毒不能被杀死，这次去病人家里做流调时，我们带了一些吃剩的毛蛤，检测结果两个小时后能出来。”
周老：“以前有报道泥蚶传播甲肝病毒，泥蚶也叫泥蛤，生长在淡水泥沙，能富集水中的甲肝病毒，我们连海市常吃的是毛蚶，也叫毛蛤、血蚌、毛蛤蜊，生活在浅海湾泥沙质海底，毛蛤同泥蛤一样，属软体动物门，双壳纲，蚶科，体内有肝样消化腺组织，具有浓缩和保存病毒的作用。上个世纪八十年代，上海市就发生过一起生食毛蛤引起的甲肝疫情爆发，二十多万人被感染。”
王笑笑觉得一阵毛骨悚然，“二十多万人？！一次甲肝疫情能波及这么多人？”
周老：“当时没有及时收集毛蛤样品，那个年代甲肝病毒的检测和培养技术又不成熟，传染源的确定一再被耽误，导致甲肝出现第二波、第三波高峰，所以总的发病人数才会那么多。如今我们甲肝检测技术成熟，应该会很快找到传染源。”
谷雅南再次分配任务，“周老和高飞去甲肝高发区的各个海鲜市场对毛蛤进行采样，陆离和王笑笑调查各个市场毛蛤供应来源。”
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当天下午，周老和高飞从各个海鲜市场采集回来的毛蛤检测结果出来，部分市售毛蛤中检测甲肝病毒。
陆离和王笑笑从甲肝病人家中未吃完的毛蛤取样中也检测到甲肝病毒。
根据各海鲜商贩的进货记录，很快找到问题毛蛤的来源。
含有甲肝病毒的毛蛤都是从连海市东部海州湾中捕捞。
谷雅南决定亲自去海州湾渔场现场访问调查。
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当天傍晚。
连海市东部海州湾渔场。
等谷雅南疾控应急小组一行人开着疾控的现场流调车赶到海州湾渔场时，太阳已经落下海平面，远处海天交界处有艳丽的红
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