第529章 老友记四
第529章 老友记四 (第2/3页)
下门头的装修格局，首先要一目了然的告诉别人我们的特色，要么就是辣锅，要么就是海鲜锅，或者你觉得菌菇锅你们做的特别好也可以作为特色。”
“除此之外呢，就是你们最好招两个川州或者重庆的厨子，或者找一些秘方，这个秘方很重要，为什么呢？火锅店如何吸引路人，最主要的方法就是香味。”
“你看川州那么多火锅城，还不都是因为那个底料一煮开就非常香，让大家有了吃的欲望！”
王爱国说完后，毕姥爷和沙姥爷都陷入了思考中，他们本来也就是随口一问，但是没想到王爱国确实给他们一些不错的建议。
可问题又来了，虽然讲是这么讲，但是锅底的制作方式该去哪里找呢？
王爱国似乎看出了两个人的纠结，于是王爱国接得到：“我知道你们在想什么，你们肯定是觉得这个东西不太好找，或者是秘方不太好弄，其实在我看来没有那么复杂。你们两个也是军官，带了那么多新兵，带了那么多徒弟，带了那么多学生，难道就没有一个做这种餐饮的吗？实话说，老师有难找学生帮忙并不是什么可耻的事情啊！”
王爱国这样一说，毕姥爷和沙姥爷眼睛陡然间亮了起来，确实他们有大量的人脉，可是却没有好好利用住。
“还有最后一个问题，这里最好不要做成自助的形式，68块一个人看起来好像很便宜，但是两个人也要一百三十几块，但事实上省会这边的人吃不完130多块钱，所以最好还是改为点单制。”
“你要想做出自己的特色，首先我们要做出一些比较好的吸引人的特点，比如说别的火锅店锅底都是要收费的，你们完全可以免费。”
王爱国刚刚说完，毕姥爷直接跳起来，激动的道：“这不是搞笑吗？我就靠这玩意挣钱的，卧槽，那锅底也不便宜呀！你要全部都是免费的，我还能挣什么？”
毕姥爷说完之后，王爱国愣愣的看着毕姥爷疑惑的道：“锅底？锅底有什么成本费？”
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