305 妻子长炖杀猪菜
305 妻子长炖杀猪菜 (第3/3页)
，也都吃了起来。
“萝卜，文人墨客不大喜欢。”赵佶说，“只有一叫刘子翚写一首‘萝卜’诗，还不错。‘密壤深根蒂，风霜已饱经。如何纯白质，近蒂染微青。’
“有一年秋天，洛阳东关菜地长出一颗特大萝卜，大约三尺，上青下白，农民视为奇物，把它进贡宫廷。女皇武则天见了，圣心大悦，传旨厨师做菜。厨师深知，用萝卜做不出什么好菜，慑于女皇的威严，只得从命。
“厨师们苦思一番，使出百般技艺，对萝卜进行了多道精细加工，切成均匀细丝，并配以山珍海味，制成羹汤。女皇一吃，鲜美可口，味道独特，大有燕窝风味，遂赐名‘假燕窝’。从此，王公大臣、皇亲国戚设宴均以萝卜为料，‘假燕窝’登上了大雅之堂。——没有真燕窝，假燕窝也不错呀！”
宋嫂听他们说话，特别感兴趣，尤其是说到了萝卜。她手里拎着半个红皮萝卜，那萝卜被挖掉一块心，栽了一圈蒜，蒜苗长出约一寸长，还很细弱，可绿色已经显出来了。
“有点意思！”赵佶赞道，“易安女士说，‘知否，知否，仍是绿肥红瘦。’这个萝卜和蒜苗倒反过来了——红肥绿瘦。”
“客官，你有所不知。”宋嫂微笑了一下，“随着蒜苗的长大，红萝卜就会一天比一天瘦，最后蒜苗能长到一尺长，红萝卜差不多就瘦没了。这里也有个故事——
“萝卜就是老罗头，没儿没女，可心眼特别好使。蒜苗就是小青姑娘，从小死了爹娘。有一次，逃荒逃到了老罗头家跟前，口渴了，就讨水喝。老罗头儿不但给小青姑娘水喝，还给她好吃的。
“后来，小青姑娘就认老罗头为爹，父女俩儿从此相依为命。老罗头儿一年比一年老了，脸上的红光一年比一年少了；小青姑娘却一年比一年大了，也一年比一年水灵了……这青蒜苗一点点吸干了红萝卜的水分和营养。还有首歌：小青姑娘一天比一天长高，老罗头儿一天比一天渐老。老罗头儿弯了腰，小青姑娘出嫁了……”
连赵佶都没有听过这样的故事，更不用说他的儿子们了，一下被吸引住了。觉得民间的东西是有点粗俗，却是那么鲜活。
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