第一百三十二章 下厨请客
第一百三十二章 下厨请客 (第1/3页)
“小姐，你确定这样的菜可以吃吗？”青柠和何首看着她们小姐整整齐齐地摆了一桌生菜，不知意欲何为。
看到青柠和何首完全是一副不信任的表情，水凝烟撇嘴道：“好啦，本小姐保准他们这次吃了以后还意犹未尽。快帮忙将这些菜择洗干净，他们应该就快到了。”
青柠和何首应了声连忙帮助她们小姐打下手。青柠跟随水凝烟最久，从来没有见过她们小姐下过厨。如今看着她们小姐一副十分自信的样子，她也不好出言打击。
水凝烟将这两个丫环怀疑的神色看在眼里，也不多言。她根本就不擅厨艺，不过眼下她准备的是火锅。火锅只要把握好麻辣爽口的底料，那么就绝对美味。在现代她最钟情的就是火锅了，所以火锅的制作对她来说，简直就是小菜一碟。在这个异世火锅还不曾诞生，所以这两个丫头自然不知她要做什么。
青柠和何首在旁默默地观望，只见她们小姐先动手把干辣椒放在沸水里煮一会儿后捞出绞成茸备用。接着又在热锅内倒入菜油烧热，然后放入牛油，待牛油融化后投入生姜、大葱和小葱，爆香后再接着下豆瓣酱和辣椒，转文火慢炒，等到锅里溢出豆瓣的香味、辣椒微微变白后把所有其它调料投入锅中，继续用小火烧至锅内香料颜色变深。等锅中原料冷却后调制汤料。接着开始熬制高汤，同时放猪骨、牛骨和鸡一同熬制，同时加入了姜、大葱和花椒，等汤呈乳白色才结束。
看到水凝烟做得有模有样，又闻着空气中弥漫的香味，青柠和何首又不禁疑惑起来，难道小姐真的会厨艺？
等一切准备就绪，皇甫钰、莫如莲还有云蓉也恰好到了。皇甫钰一进院子，就大声嚷道：“水凝烟，不知你都准备了什么好菜呀。本太子为了能多吃一些你做的菜，中午到现在可都是空着肚子呢。”
见从里面走出来的水凝烟淡笑不语，皇甫钰忍不住向旁边的青柠、何首询问：“不知你们家小姐为本太子准备了多少道菜肴啊？”
青柠和何首闻言，忍不住摇头，两人脸上怪异的表情让皇甫钰琢磨不透，于是这更加勾起了皇甫钰的好奇心。皇甫钰循着浓郁的香味迫不及待地赶到了后花园，发现那里支着一个小铁锅，火苗舔舐着锅底，发出锅里呼噜噜的声音。
皇甫钰等三人走近，发现那浓郁的香味正是由锅里的红色汤汁散发出来的。皇甫钰向水凝烟好奇地询问：“水凝烟，这锅里的香汤是怎么个吃法，看起来很辣哦。”
水凝烟闻言，抿唇一笑道：“待会你就知道了。”
旋即她对旁边的青柠、何首吩咐道：“去将菜都端上来吧。”
青柠、何首应声而去，皇甫钰则十分欣喜，猜想水凝烟这次备了多少好菜。当下四人围在铁锅前坐下，当青柠、何首端着托盘而来的时候，皇甫钰、莫如莲还有云蓉全都傻眼了。只见托盘上的盘子里放的全是各种生菜，有鱼片、羊肉、鸡片、腊肉、金针菇、肥肠、鸡爪、鸭鹅掌、肉丸、蹄筋和各种蔬菜等等。
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