第400章 卤三鸡
第400章 卤三鸡 (第3/3页)
路过摆放衣柜的区域,来到了仓库尽头角落里的食物储备区,看着那琳琅满目的冰柜和冰箱,他开始冥思苦想了起来,脑海中的菜谱实在是太多,可是要找几个适合如此热的天气而且还能让人眼前一亮吃的舒服的菜品可就有点纠结了。
不是没有,而是太多!
不过很快他就找到了今天中午需要做的菜品,同时通过记忆他还清清楚楚的知道这几道菜味道如何,忍不住吞咽了一下口水,然后就迫不及待的在食品区寻找起了食材。
足足装满了三个菜篮子,等到他走出空间仓库把菜篮子摆放在厨房的台面上之后,才用意念控制着在外边溜达的无人机顺着刚刚打开的窗户飞了进来,对准了他准备好的食材。
“那好,准备做午餐,这一直以来我都没有做过夏天的菜品,不过现在还不算太迟,我就给大家做几道适合高温天气吃的菜品,都是比较简单的家常菜,也可以算是各大菜系中的夏日凉品吧!”
从刚刚拿出来的菜篮子里把鸡爪、鸡翅、鸡蛋这三样食材拿了出来,先是把鸡蛋放进蒸蛋器里加水按下电源,然后这才抬头看了一眼无人机跟直播间里的人说道。
“那今天咱们做的第1道菜就是可以凉吃的卤味拼盘,卤三鸡!
三鸡,说的就是鸡爪、鸡翅、鸡蛋,三鸡一卤,弄完之后那简直是满屋飘香,尤其是浓郁的卤汁挂在酥烂的肉上,不行了,想想都馋得不行了,尤其是天热的时候,可以把它放凉,而且浸泡过夜更好,这样的话会更入味!!
吃起来入口骨肉分离,鲜、香、辣、爽,非常的适合夏天当凉菜来吃,咱们快准备吧,不过如果有人不喜欢吃鸡爪或者鸡蛋的话,也可以替换成鸡腿,还可以放鹌鹑蛋、五花肉、豆干等等,这都是可以的。
食材的话咱们就需要准备鸡翅、鸡爪、鸡蛋然后再弄点豆皮和鸡腿,我准备多搞一点,然后咱们再准备炒水用的姜片,炖煮用的姜、大葱、桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒1、冰糖1、盐、生抽3、老抽、醋这些配料。”