533·美食街成
533·美食街成 (第2/3页)
去饭店里面找你们这些大厨吧!”
“哈哈,说的好,对我这种终身和厨房绝缘的人来说,有个机器还行,最起码能让我们偷懒。”
“不过扬哥这话我也支持,作为一名吃货,没有灵魂的菜品那不叫菜,那叫食物!”
“话说你们有没有发现,扬哥这一进入教学状态还真的消极了一个严厉的老师呀,你们看马超站的多板正!”
没错,这边张扬一开始,马超就将注意力完全放在了他的身上,甚至下意识的就用上了曾经军训的时候所用过的军姿,那叫一个乖巧听话。
张扬这边也是继续说起了干货。
“其实每一个厨师都知道,不管是过去还是现在甚至是将来,菜品的变化始终都是千变万化的,哪怕是同一样菜,都有各种做法。
这就需要一名厨师掌握非常扎实的基本功,这样一来不管在烹饪哪种菜品的时候,都能随心所欲的进行变化。
刀功、勺功、雕功、面点等等这些基本功每一样都非常的重要,今天这一下午的时间一直到晚上吃饭前,马车你就负责把这些菜品全给我切出来,包括以后出去直播的时候基本功训练也不能忘,明天开始我给你教新菜,关于一些基本功的训练方法我已经编辑成一个文档给你发过去了。”
嘱咐完马超之后,张扬提醒对方先看一下刚刚自己通过小金龙在网络中搜集的资料以及他自己的经验,编辑了一个教学文档,里边详细的记录总结了几乎所有厨师所需要学习的东西,当然还包括一些用来练习基本功的菜谱。
这边坐在客厅里的几个人除了何小曼,其他人已经从刚开始的随便到后来的一脸严肃,就算是坐在沙发上也是正襟危坐,主要是张扬身上的气场太强大了。
这不,随手给马超安排了个任务之后,张扬就转过头来看见了坐在沙发上玩游戏的那两个妹子,抬起了手勾了勾手指。
“你们俩跟我进来,我现在教你们打游戏!”
说完他就转身向卧室里边走了过去,团团和待妹两人赶紧屁颠屁颠的跟在了张扬的后边,其他人也是好奇的离开了客厅,只留下了一脸苦涩的马超在客厅里拿平板看着张扬刚
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