626·小猪佩奇
626·小猪佩奇 (第2/3页)
场雪现在还是挺大的，可别出事了！”
在直播间里扔下了这么一句话，得到了那些跟随着乔治的脸书翻墙过来粉丝的感谢之后，张扬把还在炉子上炖着的小鸡炖蘑菇倒进了一个饭盒里，然后这才用水涮了一下锅开始准备做下一道汤。
“虾米冬寒菜汤，幸好这次来的时候拿虾米了，虾米配上冬寒菜至少在我看来是绝配了，虾米补钙，冬寒菜滑嫩，在这个冬季来上这么一款汤还是很惬意的哦！
现在我们在锅里烧水，然后把冬寒菜放进去煮一下，这里可就有一个小技巧了，煮菜的时候咱们放上一点食用碱，这样在煮菜的时候更容易煮透哦，这样一来也可以方便接下来的步骤！”
煮汤就再简单不过了，锅内的水很快沸腾，随手取过来之前洗干净的冬寒菜扔进锅里，放上一点食用碱然后盖上锅盖，在大概等待了5分钟左右之后张扬才掀开锅盖，把锅里煮透的冬寒菜沥水捞了出来放在了案板上。
“接下来的程序就简单了，那就是剁吧剁吧，最好是把煮透的冬寒菜剁成沫哦，这一步如果你之前加了食用碱的话就会很轻松！”
伴随着一阵‘咚咚咚’的声音不断响起，前一刻看起来煮的蔫了吧唧的冬寒菜开始在张扬的手底下变成了‘菜渣’，随后他又准备了一点生姜切成丝，这才抬起头看了一眼飞在旁边的无人机。
“冬吃萝卜夏吃姜，相信很多人应该听过这种说法吧，这主要是因为冬天气候干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分。
而生姜属于热性，又在烹饪中失去不少水分，使用之后会加速血液循环，然后结果就是容易上火，加重干燥对我们人体的危害。
不过对于‘冬吃萝卜夏吃姜’这句话大家可千万不能理解的偏颇了，这话阐明的也只是冬天吃萝卜，夏天吃姜特别适合，但并非指其他季节就不能吃这两种食物，也不是说这两样食材非得在这两个季节才可以吃。
其实生姜这玩意一年四季都可以吃，本来就是一种不错的调味品，再加上冬天天气冷，人容易感冒，而姜汤对风寒性感冒就特别有用了，冬季温差大，从寒冷的室外走入室内都非常适合喝姜水驱寒。”
随口纠正了一下大多数人对‘冬吃萝卜夏吃姜’这句
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