665·夕阳西下,做菜人在厨房

    665·夕阳西下,做菜人在厨房 (第2/3页)

一下的地方,厨房里的装修也是非常符合生活气息,人家厨房里面的定时器就放在顺手能碰见的地方,也许有人会觉得厨房里面用的这种定时器没啥作用,但是对于那些需要精准掌握时间以及火锅的厨师来说,还真的是非常有用的,尤其是那个提醒铃声。

    “叮!”

    定时器上的倒计时三分钟刚好结束并且发出了提醒声,旁边刚刚把浸泡的差不多的药材捞出来的张扬就赶紧过来关火掀开锅盖,烫了三分钟的整鸡直接被他取出来放在了另外一个盆中,随后拿到了水龙头下进行过凉水冲洗。

    “好了,把鸡爪子砍掉,然后往鸡肚子内把咱们之前浸泡好的党参、当归、红枣、黄芪、枸杞、桂圆肉、姜片塞进去,表面上的就只需要均匀的抹上盐和食用油就可以了,再放到盘子里隔水蒸上二十五分钟。”

    砍一个鸡爪子根本就用不着菜刀,随着过水清洗完的整鸡温度变凉之后,张扬只是随手抓住鸡爪子轻轻的用劲就将其给掰了下来随手放在了一边,然后就是拿过放在旁边的盘子将塞好药材的整鸡放了进去,随后放在了已经上气的蒸锅中。

    又是一个25分钟的倒计时……

    等到张扬把老少皆宜的药膳猪脚弄好,然后将其他六道下饭菜摆在了旁边的台面上之后,时间也已经不知不觉的来到了傍晚7点。

    张扬他们住的这栋别墅之前已经说过,是在一个别墅小区内,有一棵巨大的银杏树就在别墅院子的角落,据说已经超过了百年的树龄,在房车的还有一棵矮小的小桃树,每到夏天,桃树上便会密密麻麻的挂满又脆又甜的小桃子,当然这是酒店里之前过来送食材的工作人员告诉他们的。

    厨房的那里有扇落地窗户正好面朝正西,按照工作人员的说法,每到傍晚,都能在这里看到雪红的夕阳,从窗户前慢慢的滑落消失在其他的建筑遮挡之后,观景视野可以说很好了。

    此时刚刚做完菜的张扬抬起头来正好看见了最后一道落日余晖消失在视线之中,天色也已经慢慢的

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