681·三合春
681·三合春 (第2/3页)
鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片这些生的肉食依次放进去,然后用筷子轻轻拨动一下,好让生肉烫熟。
弄完这些之后只需要放入香料、叉烧等熟肉,再把豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线你是放进去,最后加入酱油、辣子油。”
其实这家店里面还算不错,在桌子上有一张图示介绍,就是教那些不会吃的客人怎么吃过桥米线的,看起来也是简单明了,不过张扬还是给直播间里的人讲解了一下,毕竟这就是他的活,总不能发张图片过去让他们自己看吧,而且他这边顺便在说的时候把每一个步骤都给做了出来,坐在对面的何小曼也是随着张扬的指导搞定了程序。
“好了,这么一来就差不多了,过桥米线就是在煨好的鹅汤中加入米线和其他食品的一种独特的吃法,咱们待会吃的时候可以先吃那些熟的,然后再去吃那些基本上已经烫熟了的生肉。”
将后续需要时刻自己处理的工序弄完之后,那个大瓷碗里的料就已经很丰富了,看起来就让人很有食欲,然后轻轻的搅拌一下马上就能闻见汤的香味。
这个时候已经不需要张扬特意去描述这个过桥米线了,对面的何小曼已经忍不住迫不及待的吃了起来,光是看那脸上时不时露出来的享受表情,直播间里的人就已经知道这个米线应该很好吃了,那更别说他们好像若有若无的闻见的味道了。
“120块钱一份啊,这个价格让我望而却步呀,都快顶上我一个礼拜的馒头了!”
“没看见人家这是招牌嘛,咱们去了就只能吃一下那十几块钱一碗的了,不过味道应该还是可以的吧?”
“话说这个过桥米线为什么要叫过桥呢?怎么不叫个过马路?”
“刚刚在网上查了一下,这个建新园还真的是个百年老字号的店,貌似还不是那种中间有断茬的啊!”
“哦,上帝,这么复杂的吃法,难道你们夏国的人去餐厅吃饭还需要懂得厨艺吗?”
“哦买噶的,夏国人不但个个都会武功,居然还个个会做饭?”
“哈哈,完了完了,这个已经没法洗了,先是全世界都知道夏
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