第111章 熟练的手法
第111章 熟练的手法 (第2/3页)
们去把那猪下水收拾一下。”
刘氏顺着唐小苏的目光，看着那一桶猪下水，皱着眉头：“小苏呀，那东西可不好收拾，而且吃起来又不好吃，要不，我们还是把它带到这山上，给埋了去吧。”
唐小苏摇头：“不行，娘，你就听我的吧，我有办法清理这个东西，而且做出来的还特别的好吃，等一下，我做出成品之后，你就知道了，保证你吃了一次，还想吃第二次，绝对不会再说我买的这个猪下水是没有用的东西了。”
刘氏刚刚那句话也只不过是建议一下，虽然她觉得这猪下水不好吃，但是已经花钱买回来了，而且又买了这么多，节约惯了的刘氏，可不舍得真的扔掉，就算再难吃，大不了她一个人咬牙吃掉就行。
“行，那就听你的。”刘氏说完之后，就加快了吃饭的速度，并且还对三郎和四郎说道：“你们两个也都快点吃，吃完了，娘收拾收拾，我们一起去外面，把这东西给它说干净。”
等刘氏收拾好之后，三郎和四郎已经体提着装有猪下水的木桶，准备出门口了。
不过在出门口之前，三郎和四郎问刘氏：“”娘，我们要把猪下水抬到哪里去处理，总不能就在我们的院子里面吧，这样整个院子都会臭臭的，而且奶他们也肯定会有意见的。”
刘氏之前没有想到这个问题，现在听三郎和四郎提出来了，才觉得在哪里弄这猪下水，也是一个特别严重的问题。
所以她看着提出要去收拾猪下水的唐小苏，问道：“小苏，你有没有什么好的位置推荐。”
在提出要去清理猪下水的时候，唐小苏就已经想到了这个问题，所以在刘氏问的时候，就想也没想的就脱口而出了：“我们就去我们的屋子后面吧，屋后面没人，而且泥土也比较多，等一下弄完就之后，就用土堆掩埋一下就好了，这样气味也不会传到别人那里，影响不到别人。”
“行，三郎和四郎，你们就听小苏的，就把这东西抬到我们屋子后面去吧。”刘氏说完之后，又从厨房里面端点水和唐小苏一起，跟着三郎和四郎的后面，走了过去。
唐小苏一边清理手里的猪下水，一边对刘氏和三郎四郎他们解释道：“娘，大哥，二哥，我们要先把猪下水的杂质都清洗下来，然后再用锅底灰搓揉猪下水，最后再用清水清洗干净猪下水，最后，我们把猪下水带回去，放到手水里烧开，把猪下水入锅煮五分钟后出水，放入冷凉的淡盐水里面浸泡半小时，最后再清洗干净，放到一边留着备用就行了。”
善于下厨的刘氏听着唐小苏的这一套说辞，并且手中熟练的做法，惊讶的不行。
半晌之后，刘氏才找回自己的声音：“小苏，你这些都是在哪里学的？之前都没有见你弄过，而且我们桃花村都没有这种手艺，你跟谁学的？”
三郎和四郎本来也有和刘氏一样的疑问
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