第57章 准备材料
第57章 准备材料 (第2/3页)
响了三声,那边的电话有人接了。
“船长,请我去百乐门耍吗?”那边的人是张杰。
“要请也是你请我。”曹磊转了话题说:“你们美食会的成员,有优惠价购买食品原材料的权利对吗?”
“对啊!但是这个权利我一直没机会用。我就认识你这一个厨师,但你也不要我们们原材料。”张杰说。
曹磊:“现在我能用上你了。”
张杰:“你要牛肉做牛肉拉面?还是要鸡做黄焖鸡米饭?没问题,我满足你们供应。”
曹磊解释道:“我研发出了一个新品,准备明天晚上开张。”
“什么新品?好不好吃?”张杰来了兴趣。
“应该比牛肉拉面或黄焖鸡米饭好吃。”
那边一听,声音高了一个八拍:“好啊!你需要什么?现在说,等一下,我拿笔记下来。”
等到那边纸笔齐了,曹磊才说:“羊肉(2000克)选用里脊或后腿肉最佳。牛肉(2000克)选取后腿肉佳。猪肉(2000克)后腿肉佳。牛板筋(2000克)。鱿鱼(2000克)。鸡翅中肉、鸡腿肉(各2000克)。黄花鱼、鲫鱼、平鱼,鱼需要选用小点的鱼,不可太大。土豆,茄子,尖辣椒,香菇,黄瓜。臭豆腐,豆腐干……”
一下子,曹磊说出了三十多个品种。
“船长,你这是要办酒宴吗?”张杰问。
曹磊说:“小店开张这一个多月,承蒙大家照顾,让我的店小有名气,所以,我准备明天晚上七点钟,请大家吃一餐美食。”
张杰一听美食,口水就流了下来:“几菜几汤,要酒吗?”
曹磊:“我做的是西方的大餐,不存在几菜几汤。对了,你说酒,倒是提醒了我,我要一百瓶青岛啤酒。”
青岛啤酒,这个世界名气不小。曹磊喝过,味道也不错。
该啤酒,风味纯净协调,落口爽净,具有淡淡的酒花和麦芽香气。是有钱人的至爱之物。
系统告诉曹磊一个方法:“先将啤酒放到零下十度中
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