第八十七章 大单!
第八十七章 大单! (第3/3页)
大单,绝对是懂行大佬下的大单!
隋意双眼放光,是的,十倍酬金并不算什么,所用食材不限价位、均可报销才是重点。
没错,定制单酬金与采购宴席食材的花销必须要分开计算,接单的大厨才能赚取到应得的收益。好多不懂美食定制单的顾客会自动把食材价格也算到酬金里,但有些珍稀食材的采购价能超过酬金好几倍,认真下厨的厨师们反而还要亏本,而给这类顾客用次一些的食材下厨,他们又会挑剔宴席的菜品质量不够上乘,让厨师们根本无可奈何。
刚入行时不懂事,隋意接过不少这种烂单子,她本想好好下厨亏本养人气,结果耗了时间赔了钱又受了气后,对方还要大肆宣扬她吃回扣不用好食材,实在坑爹至极。后来她便聪明了起来,除非是善解人意的老顾客,否则她绝对不会接酬金计入采购宴席食材花销的定制单,远离这些想赚便宜的烂顾客。
【随意喜欢美食:您好,我做一次宴会主厨单的酬金底价是5000华夏币,如果您雇佣了其他厨师,他们必须按照我的安排来行动。但如果您雇佣了其他主厨,邀请我辅助的话,酬金底价则是2000华夏币。】
【随意喜欢美食:如果您对价位满意,那请问您对小公主的生日宴有什么特殊要求吗?麻烦您将孩子的口味、喜好的零食、以及一些亲属与宾客忌口的情况都告知这边,越详细越好。】
看完单子备注的联系方式后,隋意马上微信联系了这个特殊的顾客,打算先摸清对方的需求。至于对方说的十倍酬金,她认为只有在宴席单达到最好效果后,才能接受这种特殊的奖赏。
【墨山杉月:嘻嘻,姐姐记得我吗?】
然而下一秒,这位顾客发来的消息,就让隋意愣了一秒,回想到了当初那个古灵精怪的小女孩。
居然是她?
【随意喜欢美食:如果是你的话,当初告诉姐姐的果然是谎话~】
隋意会心一笑,当初那个小丫头说的就是她的父亲要帮她庆祝生日,现在又要过一次生日了。