第46章 托考伊葡萄酒产区
第46章 托考伊葡萄酒产区 (第2/3页)
出手，和方韵握手。
“方小姐，欢迎你来我的葡萄园参观，我给你们讲一讲这有趣的故事。”
“首先，我们这里的葡萄酒这么出名，我觉得得益于这里的气候，这里的山麓地带具备优质葡萄酒酿制用葡萄生长的自然条件，特有的沙性土壤，典型的大陆型气候。”
“如果没有这样的气候，就不利于葡萄的生长，没有葡萄，即便有再好的技术，都无法酿出上好的葡萄酒。”
“在全球13种气候中，只有3种适合葡萄生长，这三种气候分别是地中海式气候、海洋气候、大陆式气候，全球适合种植葡萄的地域主要集中在北纬30-50度之间，南纬15-40度之间。”
“地中海气候，又称作副热带夏干气候，由西风带与副热带高气压带交替控制形成的，是亚热带、温带的一种气候类型。分布在南北纬30-40度大陆西岸，包括地中海沿岸、黑海沿岸、美国加利福尼亚州、澳大利亚西南部伯斯和南部阿德莱德一带，南非西南部，以及智利中部等地区，因地中海沿岸地区最典型而得名。”
“夏季炎热干燥、冬季温和多雨，它全年的温度变化较缓和，在13-15度之间，它四季温差较之内陆地区比较平缓，冬季气温普遍比内陆地区要高，在四月份到十月份，葡萄长叶期间，气温可相差10度左右，阳光十分充足。”
“在葡萄结果期，降雨量非常少，所以在地中海气候区的葡萄非常浓缩，色中味浓，在这类气候产区的酒风格都比较热烈、奔放，能品尝出阳光、热浪的气息。”
“地中海气候的典型产区有意大利托斯卡纳地区、希腊地区、以色列地区、法国南讷罗河谷区、法国普罗旺斯区、法国朗格多克-鲁西荣区、西班牙加泰罗尼亚地区、葡萄园沿海产区、美国纳帕及中央河谷产区等。”
“海洋性气候的主要特点和大陆性气候相比，不仅气温的年变化和日变化小，而且极值温度出现的时间也比大陆性气候地区迟，降水量的季节分配较均匀，降水日数多、强度小，云雾频数多，湿度高。”
“在温度年变化方面，春季冷于秋季，是海洋
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