第九十一章 除夕
第九十一章 除夕 (第3/3页)
来切菜的声音后，便跑过来了。
“要开始做饭了吗？”走进厨房，看到各种东西都已经准备齐全。
许甜甜听到后点了点头，之后又想了想，要准备做的菜：“嗯，准备做一个豆腐鲫鱼汤，再弄一个麻辣香锅，嗯……这几个螃蟹就清蒸了吧。”
这几个螃蟹是前些日子玄晔带回来的，因为还活着，就一直养在屋子里面，今日终于派上了用场。
玄晔听到后，十分自觉的走到灶台前烧火。
考虑到汤越炖越浓，许甜甜首先往锅里倒了少许的油，之后又把已经泡发好的给予融进了锅中，煎至两面金黄，看着火候差不多了，就到了一些清水，又把已经切好，放在一旁备用的豆腐倒进去了。
之后又拿着笼屉放在锅上，把鲜活的虾放在笼屉上，盖好盖子就不用理会了，这样做既省事又方便，可以一锅出两道菜。
趁着锅里还炖着汤，许甜甜把以前泡发好的虾收拾了一下，把虾头弄下来，又把里面的虾线也抽出来，不一会儿的功夫就把虾全部收拾干净了。
收拾干净虾，用清水清洗了一遍，又把放在一旁备用的辣椒切成小段，准备好一切就可以开始了。
许甜甜在另一个锅中倒入些许油，看着锅里的油，开始泡泡就把切好的辣椒段倒了进去，用铲子来回翻炒，直到翻炒出辣味儿，把葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶都扔到锅里，之后继续翻炒。
看着炒的差不多了，便把处理好的虾倒进了锅中，又把一早就准备好的香菇、木耳等配菜也倒入了锅中，翻炒几下，倒入少许的清水，盖上锅盖。
做完这一切后，究竟在那等着所有的菜熟便可。
因为火烧的旺旺的，所以许甜甜估摸着时间，觉得麻辣香锅已经熟了，可以出锅了，就直接把盖子掀开了。
“哇，好香呀。”盖子一掀开香味扑面而来，最先闻到的便是辣椒的香味儿，闻着这个味道，忍不住吞咽了一下口水。
香味顺着窗户飘了出去，住在许甜甜家附近的邻居闻到这个味道后，都很好奇，许甜甜做了什么好吃的，竟然这么香。
许译晗闻着味道也坐不住了，跑进厨房，一副馋样看着许甜甜：“姐姐，你做的什么好吃的？竟然这么香。”
说着还十分配合的吞咽了一下口水，研究直勾勾的盯着许甜甜手中的动作，时不时的吧唧一下嘴。
“做了一个麻辣香锅，刚出锅，要不要尝尝？”看到他这个样子，许甜甜一下被逗笑了，忍不住想要逗弄他一番。
“好呀，好呀。”听到这话，许译晗迫不及待的点了点头。
他的这番动作成功的把正在烧火的玄晔也逗笑了，看着低头闷笑的玄晔，有些不明所以。
许甜甜见状，赶紧拿了一个碗，用铲子铲了一双麻辣香锅，放进了碗中：“端好了，有些烫，吃的时候可别忘了吹一吹。”
而此时许译晗得注意力，早就已经被手中的麻辣香锅吸引了，胡乱的点了点头，随后便迫不及待地拿起筷子吃了起来。