第286章大房要开摊
第286章大房要开摊 (第3/3页)
替你大伯娘琢磨琢磨。”
刘氏闻言也觉得该这样，连忙招呼元满去她身边坐。
这天热，再坐灶台前就更热了，所以元满摇摇头道：“我就坐在门口吧，在这说也是一样的，我先理理再说。”
刘氏边择菜边看火，一点也不着急，听闻连忙点头应好。
元满心里的小算盘开始打起来。
这边的猪肉价钱。
纯瘦肉八文钱一斤，五花肉十二文钱一斤，纯肥肉十五文钱一斤，内脏一侓算五文钱一斤，剔干净的骨头两文钱一斤。
至于排骨龙尾骨那些带骨头的肉和瘦肉同价钱，才八文钱一斤。
红烧做法又是糖又是香料等调味料的还得花费功夫和柴火。
还得包装的油纸。
而红烧肉是五花肉做的，卖个十八文钱一斤应该是人们能接受的。
一斤的赚头在四五文钱，做吃食这行利润本就少，镇上的吃食价钱都特别的实惠，但碍于这红烧肉稀罕所以不贵的。
而且能买熟食的基本都是小有资本的，应该能接受这个价位。
至于红烧排骨那些呢也是如此换算，也能卖个十四文钱一斤。
于是元满便开口将这些解释给刘氏和温氏听然后看她们的想法。
温氏和刘氏都不懂这些，但听元满说得头头是道也很信服。
刘氏忙不迭地点头笑道：“好好好，就这么定了！”
接着她又对着温氏夸道：“你家孩子当真没话说的，武子澄子能读书还能习武，大丫头手艺活做的好，如今这小丫头也不得了哟，是真不得了，可把我羡慕的。”
刘氏说到最后是真的羡慕了，但想起自个大房只能靠她了，便叹口气又鼓舞自己要努力，想起什么她又觍着脸问道：“那个二弟妹啊，你们先前做的那鸡蛋糕的法子可能教教我？放心，我不白拿，和那些菜方子一样，我同样给你们算银钱的！你们琢磨新菜品，我们大房出力气，到时候咱们五五分可好？”
她是真对自个没信心，觉得脑子不如人二房会琢磨。
所以才想和二房好好拉好关系，也好沾点他们的光啊！