第183章 小龙虾【第一更求订阅】
第183章 小龙虾【第一更求订阅】 (第2/3页)
小龙虾属于外来入侵生物,因为长相恐怖,壳厚等原因不容易入味,很不受厨师们的待见,所以被称之为垃圾。
只有极少穷人会去购买这种廉价的食材,毕竟蚊子腿再小,也是肉嘛。
再加上其生活环境脏乱,难免会让人担心安全问题。
陈伟同样考虑到了这一点,花费不少时间,找到一家养殖户,购买两斤在清水中长大的小龙虾。
“在这个世界上没有绝对垃圾的食材,只有实力不够的厨师。”陈伟表达着自己的意见。
“会选择这种垃圾食材,这种厨师的前途,才让人担忧。”杰夫反驳道。
“你我只是掌勺之人,至于食物好吃不好吃,还是交给女皇她们来评价吧。”陈伟摆摆手,让杰夫不要打扰自己。
叮!
恰巧这时,杰夫的苹果派已经烤好。
在他去取出烤盘的功夫。
陈伟将已经提前爆炒过的小龙虾再次倒入锅中,与香料一起翻转,然后倒入高汤,盖上盖子,闷煮入味。
因为有提前将虾脑去除,所以并不需要太长时间。
闷煮时间过长,反而会加重盐味。
装盘,撒上白芝麻与切细的小葱,再加上几根香菜叶点缀装饰,一盘口味虾新鲜出炉。
看到那鲜红色,排放整齐的小龙虾,杰夫竟是不自觉地舔了舔嘴唇。
旋即猛地摇摇头,清醒过来,喃喃自语道:“要把食物做到外观好看并不难,最重要的还是味道!”
陈伟人还没到,口味虾的香味已经是扑面而来,暴力地冲进鼻息,直冲头顶,仿佛一位世界拳师。
馋虫瞬间被唤醒。
“德瑞里?你怎么在这?”看到先走出来的人是杰夫,女皇不解道。
“女皇陛下,我与他约好,要进行一场美食较量,没有事先通知您,实在非常抱歉。”
把保温罩揭开,然后将苹果派摆放上桌。
谁和你约好了?
陈伟无语道。
“女皇陛下,这是我做的口味虾。”
当陈伟将小龙虾摆放到桌上的那一刻,鲜红色的龙虾尾搭配青葱,瞬
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