387、【铁锅与炒钢】
387、【铁锅与炒钢】 (第2/3页)
些粗笨的东西之外,而且只适合铸造。若是想做精细物件,还是要用其它手段炼钢,或者炼熟铁做东西后进行表面渗碳处理。
虽然生铁做工具,除了做成锤子之外不耐用,但是可以用来铸锅。
生铁锅只能浇筑制造,因为没有韧性且脆、很容易破裂,所以只能用提升厚度的方法来保持强度,这种锅也很重。
不过它也有自己的一些优点,虽然只有用油开锅时候操作的好,才不容易生锈,但由于材质问题,锅内温度不会过高,十分适合炖煮和普通翻炒,不容易粘锅和糊底。。
与之相反的是,熟铁锅由于材料延展性好,因此往往会锻打制作,可以做的很薄,导热快、升温快,虽然温度不好控制,但非常适合爆炒,而且熟铁本身更不易生锈,而且耐磕碰。
方长现在只有生铁锭,所以他准备先浇筑一口铁锅,将目前用的青铜鼎和青铜板更换下来。
这件事情被他放在了第一位。
缫丝进度被停了下来,继续炼铁和炒钢的事情也被停了下来,甚至由于兴致盎然,方长放弃了睡眠和吃饭,毕竟对于修行人来说,不管是睡眠还是进食,其实并不是必需品。
不过在正式着手之前,他先是在无名殿前方十几丈外,用石头垒了个四四方方的台子,将自己之前一直用来烹饪的鼎放在那里,制作了个雕塑。
若是有凡人能看到这前后的变化,会感觉瞬息间,仙栖崖上的格调都提升了几分。
他先是建造了座一人高的炉子,将已经炼得的铁锭敲碎,和焦炭一起,层层叠叠码放在其中,而后升火鼓风。待里面生铁重新融化成铁水,则通过炉旁的出口,经由一个小平台流入方形的铁水池子中。
用青铜勺子快速舀起池子里的铁水,倒进他提前做好的两个大小不同的铁锅模具中,将上盖盖上,方长便将其放在了旁边,进行冷却。
铸个铁锅并不难,之前方长铸造了许多铜器,如今只不过是在之前经验上,进行些
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