第五十章 因为值得，所以等待
第五十章 因为值得，所以等待 (第3/3页)
所以，这个系统优化的只有这一点。它让你的顾客更自由，更没有顾虑，更人性化。”
“那...没有人在门口排号怎么办？”
“那我也想问一下，你觉得他们可不可以拿了号之后跟你一样去逛一圈？”
“可以啊，但是他们会怕错过号。所以他们才会在门口等。”
“不，希夷。因为怕错过号所以在门口等的人有吗？肯定会有。但是是什么样的人？他们绝大多数是离号很近的人。并不是看你门口排队的人多而来凑热闹的人。”
“不一定吧.....哎，锅开了，快尝尝我们家的味道。应该挺不错的。”
石可夹起一筷子牛蛙，细细的品尝了一番。
麻辣鲜香一应俱全，而且牛蛙的口感非常新鲜，没有土味，让石可左手连连比出大拇指。他用筷子指了指锅里的牛蛙，继续说道：
“做餐饮的，最重要的是服务和味道。你们家的味道真的很不错。但是你要知道，能让顾客排队的原因永远只能有一个，那就是你家餐馆的品质和味道，值得他们等待。如果这些没做到，反而一门心思想着用其他办法圈顾客，那都是耍流氓。走不长久。”
“因为值得？”冯希夷拖着下巴若有所思。
“对，因为值得，所以等待。”
冯希夷忽然笑了，“那既然这样，只要我们味道好品质好，也不需要你那个排号系统了呀。”
石可摇头道：“不对。我说的品质，不只是你食品的品质。还有你的服务品质。”
冯希夷歪头好奇，“那你说说看。”
“最高的服务品质一定是设身处地为顾客去考虑。这就是所谓的人性化。这一点，火锅龙头行业‘海底捞’做的就特别好。他们企业真正的把服务做到了视顾客为上帝的地步。但是你要说他们火锅的味道和食材跟其他优秀火锅店有很大的差别吗，说实话，我不是美食家我尝不出来。”
“但是他们仍然每天爆满排队...“
“对的，原因就是他们的服务质量值得等待。”
“所以，你的这个系统就是为了提高我们的服务品质？”
“是的，而且这一定是未来的趋势。”
“可是未来的事，谁又能说得准呢？”
石可喝了一口啤酒，说道：“有的人，是选择先看到，再相信。但是有的人，选择先相信再看到。”
“那你呢？”
石可只是笑笑，反问她：“你觉得呢？”
冯希夷眯起眼睛说：“我不知道...我觉得你刚才说的跟你好像经历过一样...”
“所以呢？”
冯希夷举起酒杯，说道：“所以我选择相信你，再去看。”
石可愉快的跟她碰了个杯。“不过这个系统开发起来可能需要一些时间。”
“没关系，”冯希夷站起身夹了一筷子牛肉越过火锅放到石可盘子里，
“因为值得，所以等待。”