第396章 火锅边的学术探讨
第396章 火锅边的学术探讨 (第2/3页)
这能怪我吗？
这么多年，茶道已经形成了，根本没人去质疑。
说起来也奇怪，这么多年就没人尝试按照你说的喝法来喝茶。”
林小荷倒是摇了摇头：“或许已经有人试过了，但是人微言轻。
毕竟不能跟主流的茶道抗衡。
其实我倒也不讨厌这些主流的茶道，单纯是我自己不喜欢而已。
毕竟我只是个小女子，说出来也不怕贻笑大方。
茶分很多种，白茶黑茶红茶等等，你们现在用的，大多是自然发酵而来的茶饼，所以衍生出来了这种喝法。
而我做茶的方法却有不同，其实茶叶有一股子青苦味，直接晒干或者烘干喝起来跟喝草汁没太大的区别。
所以其中有一个很重要的工序叫做炒青。
而且茶叶的品种不同，做法也不同。
我知道有一种名叫普洱的茶，用的就是你们这种茶饼发酵的法子，冲泡茶汤清亮，味道也很好。”
赵瑜再次叹服。
“我真的怀疑世上还有没有你不知道的事情，不管是什么话题，你总能说的头头是道。”
柳玉儿在一旁涮着毛肚，一二三的数着。
毛肚在这个火锅店可是稀罕的东西，毕竟毛肚这东西是出自牛身上的。
现在的牛的地位可不低，杀牛如同杀人，要判刑的。
以前怎么来衡量一个家庭是不是富贵人家？
一是田产，二是耕牛。
那种耕地耕熟了的壮年牛，更是价值百两纹银。
这种都是家里的宝贝，一般人也不会卖
对待牛的照料，甚至比人都好。
人随便吃点什么就能凑活，但是牛却要吃草料，豆子，苜蓿之类的，这样才能有力气干活。
牛有四个胃囊，毛肚是其中一个胃。
林家不缺冰，所以冰镇过的毛肚，异常脆爽。
无奈这东西基本上就是火锅店的特供，很少，而且很贵。
柳玉儿大口的把毛肚塞进嘴里，一脸的享受。
听了赵瑜的话，不以为然。
“那是你认识她时间太短了，了解了你就知道了，我都习惯了。
哪怕她说咱们住
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