第两百一十一章 蒸饺水饺煎饺

    第两百一十一章 蒸饺水饺煎饺 (第2/3页)

子,他们包得虽然不大好看,可是却都会包,起码不会露馅,几个人都是在大房屋里忙活的,也是为了陪着许氏。

    许氏看着大伙儿在包饺子,心动不已,恨不得也能亲自下场,可是她的手不方便,只能是干看。

    人多力量大,没多大一会儿,饺子就包了很大一簸箕,沈霜先拿用薯粉包的饺子放到她特意让她爹用竹子编的蒸笼里蒸,蒸笼不大,一次也就能放四个胖胖的饺子,家里也就三个蒸笼。

    等饺子包得差不多的时候,沈霜又起身到厨房放油煎饺子,饺子全部包好的时候,蒸饺和煎饺都已经出炉。

    小山和石头连带着小狼崽也扒拉在灶边,因为那煎饺的味道实在是香。

    石头垂涎欲滴地瞧着锅里的煎饺,目不转睛地盯着,“小霜姐,这是我闻过的最香的饺子。”

    沈霜把饺子转盘,回他一句,“绝对也是你吃过的最好吃的饺子,好了,把这一碟煎饺还有那三个蒸笼端到炕上去。”

    俩人二话不说,赶紧行动,小狼崽却没动,一直跟在沈霜身边。

    沈霜打开熬汤的大瓦锅,将里面的大筒骨夹出来放在小狼崽吃东西的兜里,再加上一点香喷喷的骨头汤,它便也顾不上跟着她。

    她将白菜猪肉饺子下了一大半到骨头汤里,煮好之后让小山和石头拿碗筷,一家人才正式吃午饭。

    这个时候已经是申时,时间也不早了,中午吃的那些干粮早就消化没了。

    因为许氏在炕上坐着,所以沈霜将做好的饺子都搬到炕上。

    这段时间许氏都在炕上吃饭,所以沈霜让她爹用竹子弄了一张小桌子,虽然不大,可是几个人围坐在一起,倒也很是温馨。

    许氏看着碟子里,大碗里还有小蒸笼里放着的饺子很是吃惊,“小霜,这饺子怎么也这么多花样?这个饺子皮,怎么是透明的?”

    沈霜给几人介绍,“这个透明的饺子皮是我用薯粉揉的,我放了之前摘回来晒干的黑木耳还有我今天买的冬菇,叫三鲜饺子;韭菜猪肉饺子是我煎的;还有这个白菜猪肉饺子是用买来的大筒骨熬成的骨头汤煮熟的,娘,你多喝点骨头汤,以形补形。”

    石头和小山口水都快流到地上去,早就忍不住想要动筷子,他们可没那么讲究,只想快些吃饺子,看到沈霜动筷子给许氏夹饺子,俩人连忙也端起自己装着骨头汤的碗喝了一口热乎乎的骨头汤,一喝,眼睛都亮了,连忙吸溜吸溜地把一碗汤喝光。

    接下来便是扫荡桌上的三样饺子,最受欢迎的绝对是香喷喷的煎饺,因为沈霜舍得放肉,每个饺子都胖乎乎的,大家都吃得满足,可是许氏却是有些心疼。

    “你这孩子,这饺子怎么放那么多肉?这要是让你奶晓得,又得说你。”

    “没事,还剩下许多肉呢。”

    “多的就腌着。”

    “嗯。”

    沈霜敷衍地应声,然后让石头和小山收拾碗碟,两个小萝卜头都拍拍自己吃得饱饱的肚子,而沈霜则是把煮好的蒸好的还有煎饺都各自夹了十个放到小篮子里放着,打算送些饺子给小猎户。

    好些天没见到他

    (本章未完,请点击下一页继续阅读)