第364章 年年高
第364章 年年高 (第3/3页)
“不麻烦，”温宴笑道，“和片儿川差不多的做法，就是面换成了年糕。”
厨娘晓得温宴手艺，自不多参与。
腌菜有现成的，温宴切了点肉丝，起锅炒了，再下腌菜与年糕。
霍以骁看着温宴忙碌。
到底是灶台边，温度高了很多，温宴即便解了雪褂子，看着也没有那么冷。
霍以骁想，正屋里还是得有火，京城的冬天长，下雪时冷，化雪时更冷，光炭盆还差点意思，只是今年急着住了，来不及好好修整一番。
等来年夏天，他们挪去其他院子里，把正院改一改，添上地火龙，到明年此时，火龙烧起来，就不会冷了。
他正想着，锅子里的年糕汤也熟了。
温宴盛了两碗，又从瓷罐里舀了白猪油，往两个碗里各添了一勺。
猪油入了热汤，瞬间化开，轻轻一搅，香气四溢。
倒扣了个盘子做盖，装入食盒里，霍以骁仔细提着，与温宴两人回了正屋。
屋子里，邢妈妈已经又添了炭盆，比先前暖和了些。
两人在桌边坐下，一人一碗年糕汤。
霍以骁尝了一口，年糕劲道，与片儿川相似的做法，差不多的食材，吃起来又另有一番滋味。
温宴喝了一口热汤，勺子在碗里寻了寻，找到一块年糕角。
条状的年糕切开后，不同于规正的年糕片，也会有两头的年糕角。
“我喜欢吃这个，”温宴拿勺子盛着，给霍以骁看，“嚼劲儿不同。”
霍以骁看了一眼，低头在自己的碗里寻，找出一块来，送入口中嚼了嚼。
果然，口感大不一样。
“好吃吧？”温宴的眼睛里全是笑意，“三叔父上回说，‘荠菜肉丝炒年糕，灶君菩萨伸手捞’，我下回炒给你尝尝。”
明州的方言，霍以骁听不懂，温宴拿官话又说了一遍。
他也不知道温宴的方言准不准，听着是有些想笑。
想笑之后，也很想吃。
他上次的明州之行很是匆忙，吃食都是从简，但也听过明州民间的一个说法。
年糕年糕年年高。
霍以骁看着热腾腾的年糕汤，应了声“好”。