第三百二十三章:不错的厨子也是个卖手
第三百二十三章:不错的厨子也是个卖手 (第3/3页)
忽然被指点到了,方才与于西洲呛声的小厮害怕的跪在地上,这是要秋后算账了啊?太吓人了吧?
“我看你是厨房内的小厮,对厨艺应该也是很精通吧?不然你试试做菜,按照你常用的手法,给我看看。”
也不是心血来潮,因为她看见这个小厮方才品尝菜肴的样子,与他切菜的样子很是专业,非常的不一般。
“啊?”小厮瞬间蒙圈了,不过这也是提升的好空间,他快速的爬起来净手,随后快速的切菜配料。
按照他的做法开始做菜,香味渐渐的开始飘散出来,闻到味道,半晌并未吭声的于西洲忽然开口。
“下配料,翻炒三次出锅。”她忽然喊叫一声。
小厮听话的按照她的做法做出来,将菜盛出锅来,果然是色泽非常的好,味道也比之前鲜美一些。
抬头想要夸赞于西洲的时候,见到她已经走出厨房,他面上的欣喜更甚。
“你为何不改变他的做菜方式,明明很多工序都是错的,尤其是切菜的方法,将菜中的各种菜筋都切断了。”
野佩非常的迷茫,不知道她为何不提出来,明明都错了啊,看着她的面容等着她给出答案。
“循序渐进,他都已经做了这么多年的菜,而且都是这种方法,若是突然改变恐怕会让他没有办法再对厨艺产生兴趣。”
于西洲面上一副高深莫测的样子,偏头看着野佩说道:“慢慢改变才是好的,不能操之过急,很多事情都不能操之过急。”
好像是在说教一样,她的话让野佩瞬间觉得甘拜下风,他好似并不如这个女人的城府与心机。
果然是厉害,怪不得梁国国君提起来都觉得为之色变,属实是厉害的人物。
野佩慢慢的往前走,可是走到前厅的时候就看见账房,也就是前老板面上一副痛心疾首的样子。
“夫人,您这样我很为难的,很难做的。这样可是不能赚钱的,你看看,这样可是要赔钱的。”
算盘子噼里啪啦的打响,算账十分的快,让于西洲看的也是个眼花缭乱,瞬间蒙圈。上前将算盘抢走,她大喊大叫。
“让你写你就写,不要瞎说,听我话就好了。就写‘本客栈酬宾,吃饭满一两银钱,减十文优惠政策’。”
眼睛中精光闪烁了起来,她的计划是完美无缺的,确保客栈会赚钱。这也算是一种现代化的营销手段,主要是靠着走量。
若是客栈中的菜品打响知名度,很多人都会慕名而来,这样还愁没有客人么?不过她并未与账房说,毕竟是迂腐的老头子。
“快点......”她拉住老头子的胡子。
“老板。”
见到野佩出现,账房面前满是哀怨的喊叫道:“老板啊,您可是要做主啊,夫人的话可是不赚钱的,您不能听。”
“我们也不缺钱,何须在乎赚钱的事情呢?赶紧的吧,让你做你就做。”野佩想要看看于西洲葫芦种卖的是什么药,所以不管她想要做什么,必须答应下来。
“哎呀,你们这是,这是......”账房痛心疾首啊,心疼钱啊。