31 拍张照片

    31 拍张照片 (第2/3页)

菜,不等田壹野问就介绍了起来。

    “这是我们这边特有的方式,包烧,用芭蕉叶把要烤的东西和调料包起来,这样烤出来不会有烟灰味,还不干燥,好吃得很,你们要不要试试。”

    这个田壹野倒是有点感兴趣的。

    “这个捆鱼的是什么?棕树叶子吗?”田壹野指着旁边的鱼问。

    “不是,是我们这边特有的香茅草,鱼是罗非鱼,没有细刺,来一条吗?”

    “好呀。”

    要说这个小服务员口才好呢,还是要是田壹野没立场,在她的推荐下,田壹野点了好多东西。

    除了傣味烧烤必备的香茅草烤鱼,包烧蔬菜,烤五花、烤虫子,还点了不少傣味小吃,菠萝饭、泡鲁达、撒撇,林林总总好多。

    点好菜服务员把他们带到里面,随处可见的装饰都是竹子,桌子是竹藤圆台,圆台只有人膝盖高,三个男生坐下有点大长腿无处安放的感觉。

    田壹野喜酸,闻着店里飘荡着的酸味觉得一点违和感都没有。

    菜很快就上来了,菠萝饭是糯米紫米加上菠萝粒塞到菠萝里蒸出来的,一揭开就是一股菠萝的清香,包烧果然如小姑娘说的,并不干燥,芭蕉叶里还有蔬菜的汁水……就是竹虫,田壹野也在罗琳娜的怂恿下尝了一口,并不讨厌,甚至还吃出了酥脆。

    虽然田壹野点得多,但是他们也吃了个精光。

    老板大概听说他们是外地人,忙完之后特意过来问他们味道怎么样。

    罗琳娜指着那个香茅草烤鱼说:“太好吃了,我还以为你们放了柠檬汁腌鱼,有股柠檬香,就是太辣了。”

    老板擦擦手憨厚地笑,“我们用的都是小米辣,你们吃不惯会觉得辣,怪我们小妹没有问清楚,这个香茅草就是有股柠檬味,和胃通气、提神醒脑。”

    老板大概是真的热爱家乡,热爱家乡美食的人。

    “好多外地人觉得我们这个傣味太酸了,我们傣味啊就是讲究酸要酸得心爽眼高,甜要甜得出奇,苦也要苦得有味,辣也要辣得过瘾。”

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