第一百二十七章 喜欢吗
第一百二十七章 喜欢吗 (第1/3页)
“不是我，是这位贵人。”小童笑道。
邵五郎像是这才发现楚王手中的食盒，“这是什么？”
“是我与我的未婚妻一起做的。”楚王上前，将食盒摆在桌子上，“不知贵宅是否有西域酿造的葡萄酒？”
“有的。”邵五郎示意小童去拿，然后来到桌子前，“我闻着是肉食，与我平常吃的香味差不多，但是……又有一些不同。”
“你吃过便知道了。”楚王等到小童取来葡萄美酒后，打开食盒。
邵五郎往里面一看，失笑道：“原来是一只红烧肘子，贵人倒是观察仔细。但你如何确定，我今日还想吃呢，这东西可容易腻的慌。”
楚王让那小童布置餐桌，“因为我相信我与我未婚妻的手艺。”
邵五郎捧腹大笑，接着向楚王竖起大拇指，“有贵人这句话，那我更应该尝一尝了。”他接过小童递来的筷子，打量了一番红烧肘子，皮面上紧紧地绑缚着一条细绳，又经过改刀，所以轻而易举的扯下一大块肉来。
选用的是上号的猪前腿，皮面下是一层肥肉，紧贴着一圈瘦肉，经过烧制，酱料几乎深入骨头了。
闻着香味，邵五郎尽量矜持的咬下一小口。
猪皮酥脆有嚼劲，肥肉和瘦肉在齿间混合，细腻而香味浓厚，这味道除了寻常的酱料之外，还有一丝丝的甜味，恰到好处的掩去猪肉特有的一股难以名状的腥味。
这看似简单的一道红烧肘子，无论从选材到用料，还是火候，居然掌握的都刚刚好。
邵五郎咂了一下嘴巴，然后喝了一口葡萄酒。
肉香与酒香让他眼前一亮，再顾不上矜持，丢掉筷子，直接捧在手里啃。
不一会儿，红烧肘子只剩下一根干干净净的猪骨头，他还意犹未尽，目光落在盘子里的青菜上。
红烧肘子的酱汁有一部分落在了青菜上，他抓了菜塞进嘴巴里，享受着肉香、酱香与蔬菜相融合的美妙，最后再抿上一小口葡萄酒。
“啊——”他闭着眼，靠在椅背上，舒服的喟叹一声，毫无吃多了肉食的腻歪感。
“邵五郎还
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