第三十八章 又能去哪呢
第三十八章 又能去哪呢 (第2/3页)
结果，你也再等等，好吗？」
白堕迟疑着，面对这样的态度，他实在说不出什么拒绝的话来，但就这样留下，又有些不甘。
「走，」温慎没再给他细想的时间，拉起他往酒坊去，「大师傅一直等着你呢。」
东家的态度十分坚决，白堕基本上是一路被扯进了酒坊。李平夏见他进来，神色激动：「我听说酒糟，你摘出了三十六坛酒？」..
白堕还没想明白这有什么好惊讶的，大师傅已经迎上前来：「快快，跟我说说，大、小清花之间，除了尝和看以外，是不是还有别的断法？」
哪还有什么别的断法……
可对面的李平夏眼神
殷切，白堕不好直说，便转头去看温慎。
温慎会意地笑笑，替他解围：「大师傅，武隆那边还等着收货，你先带白堕去勾调吧。方子拿给他看，该注意的也多和他说，过些日子你回了赤水，这边的活还得多靠他。」
话虽然没有点破，但明眼人一听就会明白这些话到底意味着什么。
平时里有些相处得还算不错的伙计，此时全都乐呵呵的，二子更是明目张胆地冲白堕挑起了大拇指。
这样的情形之下，就算他还是想走，也不适合再提了。
白堕一直知道温慎善用这种伎俩，他自己对此不屑，可偏偏这点小事又不好较真，最后只能无奈地叹了口气。
之后温慎又和伙计们交待了些事情才离开，白堕则跟着李平夏去了坛堆。
白酒的勾调，在勾这一步还算简单。伙计分别搬来了十年前、三年前以及去年的陈酿，和今年的新酒一字排开，然后麻利地退了出去。
待人走后，李平夏才拿起酒舀，先尝了新酒，再把面前那些酒水半舀半舀地往空坛里装去。
「今年的酒烈，还有些发苦，所以陈酒得多加。」李平夏边干边说：「高度酒调低，低度酒调高，除了新酒、陈酒和水之外，这里面不能有任何一滴其余的东西。」
白堕点头。
李平夏又说：新，一舀水，半舀陈，其中十年和三年的各四成，一年的两成。方子是这么说的，但年年也没人去这么勾。勾酒啊，其实要的就是个平衡。」说到这，他蓦地笑了：「这些你肯定都懂，不过东家千叮万嘱一定要好好教你，我就得走走过场。」
白堕以为他是误会自己心不在焉，忙跟着笑了：「您指教是应该的，我哪懂这些啊。」
「还装，」李平夏直起身子，把酒舀递了过来，「尝尝。」
白堕顿了顿，最终还是把他的手压了回去，「大师傅，我有个事得和你说……」
「我知道。」李平夏也不难为他，而是自己喝了一口，「有点苦啊。」他感叹完，继续边兑酒边说：「沈先生把你那事告诉东家了，东家一点都没在意。说是酒坊现在要用人，更何况你身上其他的本事，足以盖过这点毛病，让我们以后谁都不能再提这事。」
言罢，他又尝了一口，终于
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