卷一百八十五 逛吃逛吃
卷一百八十五 逛吃逛吃 (第2/3页)
果。”
“油什么果？”可能是发音的缘故，她并没有听得很清楚。看着她充满求知欲的眼神，我只好强行解释：“氽在我们的方言中有‘炸’的意思，意思是说油炸过，都快了就是：油……氽……果。”
说话间，姑姑已经开始摊春饼。只见她先用手蘸了点水撒在一个大的平底锅上，呲呲声后水珠子瞬间就气化了。姑姑又用右手从水桶里团出一个湿漉漉的面粉团子，单手在空中抓了两下后便在黑色的平底锅上一左一右“画”了两个白色的半圆，然后又在中间留空处补了一笔，一瞬间一个椭圆就做好了，等圆的四周开始稍稍与平底锅有分离时，她左手又用一个小铁片将整张面饼铲起。接着快速放下铁片，将面饼翻个个儿，确保另一面也能被烤熟。就这样重复了三次后，她把三张面饼错开叠在一起，依序放上臭豆腐、油氽果。一般客人她只给包两个，给我们的那份则额外加了一个，接着还特意给我们加了些油酥薄脆粒儿，卷成卷套上两个塑料袋后递到我手里。我接过后转而递到她手里，然后嘱咐她小心烫。很快我那份儿也好了，我抽出钱递给姑姑，她摆了摆手，意思是请我俩吃。
我俩一边吃着春饼，一边步行来到了城中的老房区，这里有很多的老台门，白墙乌瓦，极具江南特色。我很小的时候，我家就住在这里。我带着她故意绕了个远，借机带她看了看我小时候住的地方。弄堂、小巷、台门……我就是想让她也爱上这个跟语文课文里描述一样的江南。不知为何，我家以前住过的老台门今天大门紧闭。自从初中搬家后我就很少回到这里了，这么多年过去，里面以前认识的邻居也基本都已经搬走，我也很想再进去看看。老台门一般都会有侧门，我们之前住的也一样。以前我们住着的时候，许多邻居回来的比较晚，正门都是9点半关门，上了门顶后外面便打不开了，只有侧门是一直半开的，到了晚上十一点半左右才会上锁，即使如此也可以用钥匙从外面打开。
于是我想试试运气，便带着她穿过一条只容两人并行的小弄堂，来到了台门的侧门。果然，门是虚掩着的。也不知道我是什么心理，明明只是回来看看，竟
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