第122章 全世界最好的甲方
第122章 全世界最好的甲方 (第2/3页)
如果在生活方式上的逼没有装起来，那就是不够有钱，没有钱还想在生活方式上装逼，这就会引发许多一系列的问题。
当然，这不是我们今天主要要讨论的，我们今天主要要讨论的还是大款们追求饮食上的装逼对于餐饮业的影响，秉持着贵就是好的思想，大款们引发了追求原汁原味的潮流，禁用调理。为什么要禁用调料，因为调料便宜，谁都可以消费的起，这符合大款们追求的我消费的起，但你消费不起的装逼观念。
亚马逊的一只蝴蝶扇动翅膀，就可以搅动整个太平洋，这个装逼观念具体是谁率先提出来的已不可考。但关键的是，厨师们已经被这个流行观念足足困扰了一年多。
今天，终于有一个大胆的甲方站出来，告诉在座的各位，你们全部都是垃圾。
大胆地揭破皇帝的新衣，回归食物的本质，使用调料，拒绝装逼入侵餐饮界。
这样的行为，不可不谓之不壮烈，这样的人，不可不谓之不伟岸！
这个伟岸的人就是丁总！
在丁总提供的这份菜单上，你完全看不到任何装逼的东西在里面，完全都是最质朴的，源自生活高于生活，地球人一看就能明白的东西。
大葱，沙东之魂！
卤下水，老百儿京儿人的集体童年记忆。火锅，伟大的发明，番茄锅底，21世纪的推陈出新之作。卤下水火锅·番茄锅底，简简单单的几个字，将传统和现代，北方和南方的文明完美融合到一起，这样质朴又直击人类灵魂的创新，大概只有丁总能想的出来了！
念及至此，厨师们不禁热泪盈眶，喜悦的泪水险些就要从大眼珠子里流出来，但是厨师们忍住了。现在流泪还太早了一些，厨师们接着往下看。
海鲜味精汤！
一个正式的宴会上，不能没有海鲜。这个标准不知道是谁先提出来的，但这个标准已经深深地影响了许多人。
丁总的菜单里，也不能免俗！
为此，厨师们感到稍稍的遗憾，不过迅速地在这遗憾中找到了闪光之处。
那就是，丁总并没有要求在这海鲜味精汤里明确规定要放什么海鲜。
这就意味着，厨师们可以自由选择海鲜，不一定非要用海参、明虾、鱼翅这种要么死贵要么不利于生态环境可持续发展的食物，而是可以选择像花蛤、紫菜这种便宜的，又带有海洋属性的食材。
厨师们已经暗暗决定，就做花蛤紫菜汤！还可以放一些冰柜里吃不完的十年陈冻带鱼，反正这些东西后厨里面都有，不用再外出采买，更重要的是，这次的宴会拨款有很多，不用买海参鲍鱼，厨师们就可以把多余的经费截留下来，来弥补常年被甲方长年蹂躏的精神损失。
反正厨师们自己也不是什么好人，确切地说，不是什么好恶灵，这个城堡里面根本没有一个真正意义上的‘人’，除了丁成以外。
很多人以为他来的只是一个简简单单的高仿古堡，实际上，他根本就不知道他来的到底是个什么地方。
在这样的背景下，厨师们顺理成章地在密谋一些阴谋，因为都变成恶灵了，谁还想继续为别人打工呢？当然，这些都是后话了。
现阶段，厨师们的本职工作，还是要先把工作做好。于是怀着这样的心态，厨师们接着往下看。
流心猪油大包！
这个简直炸裂！
厨师们都惊了，震惊之后又此起彼伏地点头，这是表达对丁成的佩服！
敬佩！心中只有五体投地！
丁总，一个敢说实话的人！敢说敢做，这样敢的人，今天可能真的不多了。
厨师们全部态度认真起来。
不知道什么时候，人们开始避讳谈猪油这个事情，人们把猪油等同于粗俗，想方设法把猪油从食谱体系中剔除出去，甚至于用亚麻籽油、橄榄油这种美其名曰科学健康的，但实际上炸裂感远远比不上猪油的替代品来把猪油抹杀出去。
为什么！这是为什么！为什么会这样？厨师们不停地问，不停地想，最后想出了一个答案。
这可能还是那帮爱装逼的人搞出来的。
但是不管怎么样，猪油在当今社会之中已经被污名化了。
人们普遍以食用猪油为耻，认为这白白花花的动物脂肪是上不了台面的东西，猪油是对美食的践踏。
但事实上真的是
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