第122章 心中的不忍
第122章 心中的不忍 (第3/3页)
呀？”
“姐，是羊肉！”
徐同道笑答。
谭雅点点头，连忙伸手对随后进屋的葛良才连连招手，“良才！良才你快来尝尝！你尝尝看小道烧的这个羊肉，唔，太好吃了！我以前真没吃过这么好吃的羊肉，真的！不信你尝尝，这肉烧得太烂了，真香，唔，好……”
“是吗？我看看……”
葛良才收了雨伞，拎在手里，走过来，伸头望了望一半在锅里，另一半已经装到不锈钢托盘里的红烧羊肉。
惊讶的表情浮现在他脸上，连眼神都透着惊讶之色。
“咦，这颜色烧得可以啊！唔……这么香？我也尝一块看看！”
说着，他也伸手拈了一块带皮的羊肉放在嘴里，随口嚼了两口，葛良才的表情更惊讶了，“小、小道，你这烧羊肉的本事，跟谁学的啊？你这是用什么料子烧的？怎么……怎么感觉比我们厨房烧得好吃多了？这手艺……你这手艺比我的还好啊！谁教你的？啊？”
被人夸总是令人愉悦的。
徐同道此时的笑容就很愉悦，但也没有太意外，因为上辈子他烧得最好的就是羊肉。
羊肉因为膻味，一般人做出来都不是很好吃，如果膻味去不干净的话，多数人都会觉得难以下咽。
但怎么说呢？
膻味和腥味重的食材，如果处理得恰当，就能成功地把膻味和腥味转化成香气，那滋味……会特别好吃。
主要还是看会不会处理、能不能烹调好。
“也没用什么特别的料子，就是用干辣椒和黄豆酱烧的，主要是火候。”
徐同道简单回答了表哥葛良才。
他也不怕葛良才会把他这手艺学去。
因为他没说谎，他烧羊肉，调味料是其次，主要真的是火候。
……
之后一个多小时，徐同道的大表哥吴长兴、大表姐吴静，以及公鸡葛良华和冯青花也先后前来。
葛良华和冯青花是最后来的，冯青花应该是葛良华亲自去接过来的，来的时候，冯青花就是坐的葛良华的自行车。