第68章 再遇商机
第68章 再遇商机 (第2/3页)
清楚。
所以，过年之前，她就问过李青兰，据李青兰介绍，这里的牛肉面真材实料，一块钱一碗，能扎扎实实地放上十几块牛肉，而且面条劲道爽滑，吃过一次就会念念不忘。
食堂内，因为还没到矿工下班的时间，人不多，但令人意外的是，那家牛肉面的窗口前却排着长长的队——不少人已经早早抻着脖子等着了。
“看样子，这家肯定好吃。”许知念满脸期待，同时，目光四处乱看——她不仅仅是来吃的，她脑子里满满的都是商业思维，遇到一个火爆的店，会下意识地分析它为什么会火爆，其他的店与它有什么不同。
经过一番对比，她发现了其中的门道。
这家牛肉面窗口距离门口最近，矿场工人大部分都是干体力活的，下了班都跟饿狼似的，会就近就餐，并且会选择出餐速度最快的窗口。
牛肉面的汤卤都是现成的，只需要把面在开水里烫一下，两三分钟就能出餐。
热腾腾的吃上一碗，对疲惫的人来说是绝佳的享受。
除此之外，老板娘还耍了一点小心机，后厨的窗户一直是敞着的，风吹进来，可以将牛肉的香味飘到整个食堂。
这味道勾魂摄魄，饿汉是绝对顶不住的。
相比之下，那些卖饺子卖包子的香味就没有这么浓了。
分析完毕之后，许知念的目光缓缓向右挪去，看到了旁边的窗口，这窗口前面没有人，玻璃上挂着停业两个字。
从里面的布置来看，应该是个卖油条豆浆的早餐窗口。
“宝丫，快到咱们了，你瞅啥呢？”许知齐拉了拉她的胳膊，许知念这才回过神来，跟着他一起排到了窗口。
一边吃着面，她的心里一边盘算着，吃饱喝足之后，她径自走到了牛肉面窗口，对老板娘说道：“姐姐，我能不能跟你打听个事儿，这旁边的铺子咋不干了呢？”
老板娘一边忙着手中的活，一边说道：“生意不好，就干不下去了呗，油条豆浆，这些东西实在是没利润，刨去给食堂缴的租金，一个月白忙活。”
（本章未完，请点击下一页继续阅读）