第十三章 豆腐乳
第十三章 豆腐乳 (第3/3页)
叶云舒解释：“县里租个小铺子，一年差不多得五两左右的租金，县里的人是不少，可豆腐生意利润薄，一年下来，赚得还不如担着去集市上卖呢”
陈雪娘算了算，确实，光租金这一项，就有些难了。
“要是一家子要是搬到县城里，开销更大了呢。”叶云舒觉得周家的这个想法有点天真了。
“可这不是豆腐卖的好嘛，我觉得应该也能行的。”陈雪娘颔首，其实她也知道开销大，但今年的豆腐确实是卖的好，她也有信心，觉得能成。
“小姨，豆腐乳一罐可以吃上一个月，豆腐皮也不是每天都吃，县里的人不比村里，手里的银钱多，可以买的东西种类就多了。”叶云舒想的明白，“如果周家本来就在县里有铺子，做这个生意倒也划算，可要是租铺子就划不来了。”
而买铺子的银钱可不是一二十两的，周家尽管日子好过了些，也是拿不出来的。
陈雪娘蹙眉点头，觉得叶云舒说的有道理。
“小银他小姑明年要嫁到县里去，这样家里的人手就不够了，我想着，在县里弄个铺面，一来他小姑也能来帮个手，二来这能够互相照应，婆婆和公爹也能放心些。”陈雪娘说着叹了口气，“现在看来，是行不通。”
“其实小姨，你们也可以和酒楼合作的。”叶云舒微微一笑，“腐乳有很多种吃法的，像蒸腊肉啊，腐乳烧肉啊，炖豆腐，好多菜的，我记得县里有一家羊肉汤的馆子，这腐乳和羊肉绝配！”
陈雪娘听得目瞪口呆，“有这么多吃法？”
她就知道两种，直接拌饭吃或者拌疙瘩汤吃。
“嗯。”叶云舒点头，“所以，可以试试和酒楼的人合作，把腐乳卖给酒楼和一些馆子，你可以给两个菜方子，别的就他们自己想了。”
“我回头让你小姨夫去试试看。”
“小姨夫口才好。肯定能成。”叶云舒笑眯眯的，她很喜欢陈雪娘，主要是陈雪娘不会把她当孩子，她的意见陈雪娘会听，“这样你们去酒楼送货也的时候也能照应着小姑的。”
“对啊！”陈雪娘听得眼睛亮晶晶的，“你这丫头，脑子转的真是快！”