第061章 癫狂症与糖醋鱼（3）
第061章 癫狂症与糖醋鱼（3） (第2/3页)
，我食量不大，吃的很少的。”白泽嘻嘻一笑，故意装作听不出白璃话中的意思，拎着篮子就屁颠屁颠儿的去后院厨房了。
白璃摇摇头，将两只衣袖给挽了起来：“我做饭的手艺可不咋地，你当真不要去春日宴吃些好的。”
“谁说我家璃儿做饭不好吃的，我家璃儿做饭是最好吃的。”白泽将一整块猪肉从篮子里拿出来：“璃儿放心，我的胃，就是依着璃儿你的手艺生的，不管璃儿做什么吃的，它都喜欢。”
“这算是土味儿情话吗？我怎么听着那么恶心呢。”白璃净了手，从白泽手里接过那块猪肉，仔细看了看：“算了，看在你刻意讨好我的份上，我就勉为其难地给你做顿饭吃吧。”
“璃儿你人真好！”白泽想要去抱白璃的胳膊，被她手里的菜刀给吓退了。他嘿嘿一笑，指着白璃手里的猪肉问道：“你这是打算炒肉吗？”
“这块肉清炒不好吃，做狮子头还凑合。”
“狮子头？璃儿你要怎么把一块猪肉给做成狮子的头。”
“不是做成狮子的头，而是做成狮子头。这狮子头是一道非常传统的名菜，口感松软，肥而不腻，且营养丰富。最重要的是做法多样，既可以红烧，又可以清蒸，鲜香可口，非常好吃。”
“璃儿你别说了，你再说下去，我这肚子里的馋虫就要跳出来了。”
“跳出来才好，正好我没见过。”白璃将肉洗净，手脚麻利的将猪皮切下，再将肉块切成肉片，肉片切成肉丝，最后将肉丝切成如石榴籽一般大小的肉丁。随后，拿出两个碗来，将切好的肥肉丁和瘦肉丁搅拌在一起，一边搅拌，一边加入生粉、料酒和各种调料，直到起稠起黏，这才用手搓成拳头大小的肉丸。
“你别瞧着这道菜简单，看过程又似乎没什么起眼的地方，可这狮子头是上了《食经》有故事记载的。据说，在很久之前有个皇帝带着自己的嫔妃到民间玩耍，所经州县，必须要以美食招待。这可
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