第127章 胭脂鹅脯与西厢记（10）
第127章 胭脂鹅脯与西厢记（10） (第1/3页)
刘飘香不语，白璃则将刚刚放下的那块胭脂鹅脯又夹了起来，放在嘴里细细品尝。
“这鹅脯咸了，且少放了蜂蜜。”白璃抬头，看着刘飘香：“你这鹅是谁杀的？刀法错了。这做胭脂鹅脯需要从背部用刀开膛取出内脏，待洗净后，用刀从脖颈处割下，再将鹅体剖为两半，入锅内加水烧开，煮尽血水，捞出后需要另起锅加水，随后加入盐，黄酒，葱段，姜片，桂叶等这些调味料。还有，这煮，是要煮到鹅自然脱骨，而不是用手将骨头强撕下来。这自然脱骨的，才是上好的鹅脯。”
“然后呢？”
“然后将鹅脯置入锅中，加入适量的清汤、白糖、蜂蜜、盐，红曲粉入味，待汤汁浓时淋少许香油即成。你这鹅脯中缺了一味蜂蜜，这红曲粉也不怎么好，所以这做出来的鹅脯就差了那么一点儿意思。若是普通客人，兴许吃不出什么，但我嘴巴比较挑，我是觉得挺难吃的。”
“知道了。”刘飘香说着，就要往后院走，却被白璃一把拽住。
“我师傅呢？你还没告诉我，我师傅到底怎么了？”
“你师傅去了栗阳城，但不是自己去的。”
“不是自己去的？”白璃松手：“那把他带走的人，你认识吗？”
“不认识，只知道对方并不是花溪镇上的人，但或许与你的师傅认识，因为你师傅走的时候特别从容，不像是被人胁迫的样子。还有，这道胭脂鹅脯是你师傅临走之前教我做的，说是留给你的线索。至于这个线索是什么，我并不清楚，我所知道的就只有这些。”说完，刘飘香侧了下身子，问白泽道：“我那后院，你们还用不用了？”
“用！”白泽嘻嘻一笑，走到白璃身边说了句：“放心，你师傅没事儿的，等把他们的事情处理完，我就陪你去栗阳城。”
“刘掌柜说我师傅跟那些人认识。”白璃抬头，看着白泽的眼睛：“可我师傅明明对我说他是在山里长大，且一直住在山里的。这山里的人，怎么会认识栗阳城的人，我怎么感觉这老头儿之前都是在骗我。
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