第288章:品茶
第288章:品茶 (第2/3页)
着病情,一直不停的自言自语着。
李闲都有些让这女人弄魔怔了。
等到车子到地方之后,李闲反问道:“大小姐,到地方了,还需要我找人抬您下轿啊?”
张梓琳看看外面,停车场在一处空地上。但是茶庄还要沿着一条不算长的路走上去。路已经是铺好的水泥镶嵌鹅卵石的地面走上去。
道路两旁绿木成荫,走在这条林荫小路上还真的是别有一番滋味。小路两侧的不仅仅有书,在树下还有不少的花。
还都挺名贵的。
李闲和张梓琳两个人一路走到茶庄门口,一位穿着旗袍的茶娘声音甜美的说道:“欢迎光临,二位是品茗聊天,还是观看茶艺?”
“喝茶聊天,放松一下。”
“二位喜欢红、绿、青、黄、黑还是白?”
一听茶娘说话,李闲就知道这里是行家出没的地方。
这话说的是六大茶类,分别是红茶,绿茶,青茶,黄茶,黑茶和白茶。
我们最常见的是红茶和绿茶。红茶是全发酵的茶,绿茶则是指未发酵的茶。
红茶来说,一般就是祁门红茶、政和工夫、闽红工夫、坦洋工夫、滇红工夫、九曲红梅、宁红工夫、宜红工夫等等,其中祁门红茶是最流行的。
而绿茶是未经发酵,茶叶里还是有鲜叶的天然成分。这一类的茶一般来说,都是我们经常听到的茶叶。
比如西湖龙井 、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、庐山云雾、六安瓜片、太平猴魁等等。
而接下来的茶就是大家能听过,也喝过,但基本不怎么了解的。
比如说青茶,青茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的茶。而这一类的茶之中,最有名的,就是乌龙茶!
青茶最大的特点是它是半发酵的茶,它其实跟红茶和绿茶都是完全不同的。
所以,茶类的区别其实就跟发酵有直接关系,口感和味道完全不是一回事。
比如说黄茶,这就是华夏特有的茶种。
黄茶跟前三者都不一样,其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。
黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽。
而黄小茶主要是北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄小茶、浙江平阳黄汤等;
至于黄大茶,这一类就算是口重一些的,这种茶的味道重,所以叫做老干烘。
而这一类的茶一般来说都是真正品茶高手们最为喜欢的类型。
李闲对于茶艺的研究根本不是自己的,这些完全都是仙尊的记忆。
仙尊对茶艺的研究非常深,因为他喜欢喝茶。
李闲淡定的说道:“你喜欢喝什么?”
张梓琳想了想,接着说道:“我喜欢绿茶。给我来一壶西湖龙井,谢谢。”
“这位小姐一听口音和茶品来说,您应该是沿海一带的?”
张梓琳狐疑的问道:“这都听得出来?”
茶娘笑了笑,她看向李闲说道:“先生您呢?”
李闲想了下,然后说道:“你这里有金尖茶么?”
茶娘狐疑的看着他,然后笑吟吟的问道
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