第325章 你身上有一股奶香味儿
第325章 你身上有一股奶香味儿 (第3/3页)
要交一篇报告，时间上比较自由。
六月一日是儿童节，安茵茵一大早便和厨师们开了一个小会。
“各位厨师们，今天是儿童节，肯定会有很多小孩子来咱们的饭店吃饭，所以我打算做几种小零食，一会儿你们都跟着我学。
毛毛，丁大哥，你们准备些小游戏给孩子们玩，最好是连家长也能参与的游戏，给他们最好的亲子体验，然后再让子威帮忙宣传一下，那咱们的餐馆就又要出名了。”
“好的，茵茵，保证完成任务！”侯小毛和丁成灰异口同声的说道。
众厨师起身要跟着安茵茵去做小零食，一边的秦月喊住安茵茵，“茵茵，那我做什么啊？”
“姐，你就负责收银就好啦，其他的让他们去做。”安茵茵真不是觉得秦月没有用，而是觉得收账是个很重要的活，她不信任别人。
可是秦月却觉得安茵茵就是不重用她，看着门外那两个在商量着游戏的男人，她气的浑身颤抖，安茵茵，明明是我先来到你身边帮助你的，你凭什么让别人代替我的位置？
安茵茵站在灶台边对着众厨师说：“你们看好了，我只做一遍只说一遍，记不住的话你们就写下来。”
“是，茵茵姐！”
安茵茵赞赏的点了点头，“好，第一道小零食是椒盐土豆香肠卷，王志，你来做我的助手！”
安茵茵让王志将一个土豆去皮削成薄片后清洗干净，而她则是将火腿肠切成了几段，随后用土豆片将火腿肠卷起来，用牙签固定。
“将刚刚做好的土豆香肠卷放入油温七成热的锅中炸至金黄色捞出撒上椒盐粉和辣椒粉就做好了。
特别注意一下，吃小零食的都是孩子，有的不能吃辣，要听明白服务员告诉你们的口味，别弄错了。”
“紧接着是香辣孜然年糕土豆条，将油锅烧热，放入年糕条，小火煎至两面金黄就可以了，这个步骤也要注意一下，如果小孩子愿意吃酥脆的便要炸至金黄，如果不想吃太酥脆的炸一小会儿就可以了。”