第401章 认真工作的她
第401章 认真工作的她 (第1/3页)
安林林不尝，蓝桂芳已经迫不及待的先试吃了，刚到嘴里的感觉是辣，然后便是香，紧接着是豆腐的嫩滑，轻轻一咬，竟有些弹性，比她做的好吃一万倍！
苏明也吃了，两个母子俩的表情很是古怪，真的没想到一道麻婆豆腐竟然能这么好吃！
“哇，妹妹，你说的没错，真的好好吃啊！还有没有要教我的了，我还要做！”如果以后她都能吃上这么好吃的菜死了都愿意。
安茵茵咬了咬手指，然后问：“姐，我姐夫喜欢吃什么菜？”
安林林看了一眼外面一直在编筐的男人想了好一会儿才低声说出来，“段松波喜欢吃糖醋带鱼。”
记得第一年刚结婚的时候段松波从外面赚了点钱买了一份糖醋带鱼回来，可她一点都不想吃，还骂他一点都不像个男人，后面她就出门了，等回来的时候她看到段松波一个人正落寞的吃着那带鱼，连刺都没有吐，当时她觉得还挺不好意思的。
安茵茵翻了翻食材，“很好，我今天正好买了带鱼，就做糖醋带鱼！”
本来这道菜安茵茵是想亲自做的，因为安林林实在是太慢了，等她做完天可能都黑了，可这是段松波喜欢的菜，她觉得还是安林林亲自做比较好。
“你先将带鱼处理干净，然后砍成长短一致的段装进碗里，放入黑胡椒粉和料酒搅拌均匀腌制十分钟，香葱洗净切碎，大蒜用刀背拍裂后切碎，我去蒸米饭！”
安茵茵知道今晚蓝桂芳母子又要蹭饭，所以她故意多蒸了些，等蒸完饭带鱼已经腌制的差不多了。
“姐，把腌制好的带鱼依次裹上一层淀粉，在锅里倒入少量的油，小火烧热，把裹了淀粉的带鱼块平铺在锅底，小火煎至两面焦黄夹出装盘待用；”
做好了这一步骤，安茵茵继续说：“把煎带鱼多余的油分倒出，留上些许底油，继续小火烧热，把葱姜和八角倒入爆香。
把带鱼重新倒入平铺，加入一勺生抽、半勺老
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