一千二百九十七章 龙筋
一千二百九十七章 龙筋 (第2/3页)
便将鱼牢牢的锁住。将鱼强行按倒案板上，韩度凑近找了一下直播里时候看到的黑色细线。
伸手指着说道：“从这里下刀，切到这个位置。记住，不能切多，也不能切少了。”
然后，韩度又跑到鱼尾，“这样环着切一道，千万注意深浅，既不能多，也不能少。”
几个厨子能够到信国公府，手艺自然是没得说，使刀的功力也是一流。韩度说切多少，他们就切多少，说切哪里，他们就切哪里，分毫不差。
等头尾切好之后，韩度吩咐道：“你们两个，按住鱼头。你们两个拉住鱼尾。尤其是你们两个拉鱼尾的，记住千万不要焦急，要有耐心慢慢的将龙筋拉出来，懂？”
“小的们明白~”几人点头回道。
随后，依照韩度的吩咐，两人按住鱼头，两人小心翼翼的一点一点将龙筋给慢慢拉出来。等到龙筋完全拉出来的时候，早已有人在下面拖着大瓷盘，将龙筋给接住。
“这就是你说的那东西吗？”朱橚看着晶莹剔透洁白如玉，有着比人的拇指还粗的大小。光是这个卖相，就让人一看便知道非比寻常。
韩度笑着点点头，说道：“这条鱼才几十斤而已，还不算大。所以，这也就导致它的龙筋并没有多大。若是能够抓到一条四五百斤的鱼，那龙筋恐怕足足又一寸大小。”
“你叫这东西什么？龙筋？”朱橚的脸色顿时一变，瞪大眼睛看着韩度。
或许是因为他爹是真龙，他也被人称作是龙子的原因，当韩度提起龙筋的时候，他总是觉得自己的后背脊骨有些酥酥麻麻的痒痒。
“这种鱼叫鲟龙鱼，这东西其实就是它背上的筋，当然是叫龙筋。”韩度一副理所当然的样子。
朱橚定定的看了韩度几眼，摇摇头叹声道：“还是叫鲟龙鱼筋吧，当然，若是你敢在父皇面前说这东西是龙筋，那就当本王这话没说。”
我淦......韩度顿时反应过来了，若是被老朱知道这东西叫龙筋，那恐怕还以为自己图谋不轨，在诅咒他呢。
“殿下提醒的是，是臣记错了，的确是叫鲟龙鱼筋。”韩度朝着朱橚递过去一个感激的眼神。还好被他给提醒到了，要不然这话若是传到老朱耳朵里面，自己恐怕吃不了兜着走。
“这东西该怎做？”朱橚见韩度改口，便放下心来，注意到了被厨子放在瓷盘里的鲟鱼龙筋。
“很简单，弄些猪排骨来焖。选中排洗干净和鲟鱼龙筋放在炖，加虾干，干贝和花菇提味即可。”
汤鼎闻言，立刻朝着几个厨子说道：“听到了？赶快去做。”
“是，侯爷。”几个厨子端着鲟鱼龙筋连忙退下。
朱橚本想要去看看，但是又想到君子远庖厨的教诲，不得不止住脚步。随后便看到残留在案桌上的鲟龙鱼，好奇问道：“那这鱼是不是没用了？”
韩度还没有说话呢，汤鼎一听到这鱼没用了，这里又离老爹养病的地方不远，便立刻想要将这鱼和案板都搬走。“来
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