382.完美体验
382.完美体验 (第2/3页)
椒和料酒,起到了去腥增香的作用。
厨师对于三种葱的处理,比李潇想象中的还要完美。
京葱的清甜,小葱的甘香,在翻炒中完全附着在明虾之上。
不过三葱中发挥最好的,还是味道最浓的红葱头。
切碎的红葱头火候极佳,被切成了碎末,却没有炒焦,几乎完美地融入了酱汁里面,并且附着在了明虾的表面。
李潇这一嗦之下,浓郁的酱汁带着浓郁的风味席卷了他的味蕾。
咬开沾满酱汁的外壳,外层的虾肉表面是焦香的,里面的虾肉却是脆嫩的。
两种截然不同的口感,让李潇有种眼前一亮的感觉。
外层的虾肉焦香扑鼻,而且吸收了浓郁的酱汁,味道就浓了风味十足。
而里面的虾肉,因为翻炒速度很快,酱汁没能完全渗入,还保持着虾肉该有的清甜爽脆。
不但口感截然不同,就连口味也让人出乎意料出色。
“很不错,没想到最后一道菜居然也这么惊艳。”
“炒明虾的时候翻转的火候十分到位,一只虾里面居然共同存在了两种截然不同的口感和口味。”
又吃了几只虾,李潇依依不舍地将这碟三葱爆明虾放到一边。
将一旁的杨枝甘露拉了过来,他给直播间的观众介绍道:
“杨枝甘露是一种在广东地区十分流行的甜品,但其实杨枝甘露的历史并不算久远,这是一款近代才出现的甜品。”
“刚才有人说我送的奖品比较吝啬,那么我们就再来一次。”
“下面我会说一个有奖竞猜,你们可以把你们认为对的答案,发在弹幕中。”
“出现在弹幕的第1个正确答案,将会获得价值10000元的现金红包。”
“这第1名会以我的截图为准,想要答题的现在可以准备了,3....2....1....”
“现在是有奖竞猜:杨枝甘露的发明者到底是谁!”
直播间。
“!!!”
“???”
“许留山!”
“满记!”
“三喜甜品!”
“甜心!”
“利苑!”
····
李潇在看到正确答案的瞬间就按下了截图键,同时连忙对着观众们开口说道:
“好了,正确答案已经出现。”
“第一个答对的是:墨水墨沫!”
“恭喜你,我这边已经加了你的好友,请你通过一下,等直播结束了我就会加100
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