399.喧宾夺主的金汤
399.喧宾夺主的金汤 (第2/3页)
断地去总部培训。
另外这里还有一位一星级的厨师,作为主厨监控出品。
所以,这里的出品,必然是不会太差的。
于是,李潇提醒道:
“很多连锁店铺的出品水平非常不稳定,所以大家去同一牌子的连锁店之前,也要查好评价。”
“我现在所咋的这家,就是食盈碗仔翅,在羊城市评价最好的,也是唯一的直营店。”
“好了,我给大家尝尝这个人比花娇翅好不好吃。”
话音落下,一勺金黄色的碗仔翅,就被送入了嘴中。
细细滑滑的感觉,立刻涌入舌尖。
李潇顿时眼前一亮,好细滑的口感。
刚才三叔碗仔翅的口感已经算相当不错,没想到这家食盈碗仔翅的口感比对方更好。
这一碗碗仔翅的芡,打得恰到好处,而且里面的材料虽然很多,但是都是非常细滑富有胶原蛋白的食材。
鱼翅被撕成爽脆的一丝丝、花胶则是切成薄薄的小片满满的都是胶原蛋白、北极贝同样被切成一丝丝。
大颗的瑶柱肉被煮得软烂、手指粗的蹄筋被一分为四软糯带着点韧劲。
冬菇丝被切得很薄,木耳丝被煮得很软,一点都不脆,但是非常滑溜。
“好吃,非常好吃。”
“这确实是一分钱,一分货。”
“这配料煮得很好,火候掌握得很不错。”
“这碗人比花娇翅之所以叫这个名字,我也能完全体会到。”
“它里面的胶原蛋白,真是满到要溢出他的石锅。”
“非常推荐女同胞尝尝,这个蹄筋,花胶都是胶原蛋白非常丰富的。”
“虽然这个花胶只是最普通的花胶,但是味道也真的不错。”
“蹄筋是牛蹄筋,一点腥味都没有,非常软糯。”
“我给个90分,没有任何毛病,很赞!”
说完,李潇又往嘴里划拉了几口碗仔翅,滑嫩细腻的口感,让他感觉相当满足。
视线在【金汤石锅翅】,【金奖石锅翅】来回了两秒。
他将还剩一小半的【人比花娇翅】放到一边,然后【金汤石锅翅】拉到自己的面前。
刚将【金汤石锅翅】拉
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