630.打卡豆腐宴
630.打卡豆腐宴 (第2/3页)
先尝什么菜呢？
李潇将目光投向了桌面上那一盘白花花的豆腐。
豆腐切片放在盘子里，然后搭配一碗蘸水就被端了上来。
真是极其简单的做法了，但是这样的豆腐最能够吃出豆腐原本的味道。
李潇用筷子小心的夹了一块白花花的豆腐，先尝了一口没有蘸蘸料的。
入口是冰凉的口感，以及大豆特有的香味。
豆腐的口感不是细腻滑嫩的，相反，这豆腐里有一点颗粒一样的质感。
大豆的香味在这一份豆腐里面显得格外的突出。
这样的菜，应该很适合在夏天吃吧。
只需要吃一口，就能体验到冰冰凉凉的感觉。
李潇再次用筷子夹了一块豆腐，放进小碗里蘸了一点蘸料。
蘸料碗里面看起来就是普通的辣椒油，加上香菜。
李潇尝了一口。
入口就是让人不容忽视的辣椒香味，再然后是芝麻的香味。
这家老板应该很会制作辣椒油，所以这个蘸料才这么香。
“哇，这个豆腐吃起来软软的凉凉的，沾上这个蘸料之后，又在冰凉的口感里面增加了一丝火辣，口感丰富。”
“这个蘸料应该是由辣椒油，芝麻，花椒，生抽，盐巴，味精，香菜制作而成的，尤其是辣椒油，简直太香了。”
“想要把辣椒油这种常见的东西制作的这么香，需要对于火候有着极为严格的把控。”
“需要很多年的经验才能够做出这么香的辣椒油。”
“能够恰到好处的把辣椒的香味完全激发出来，这辣椒却一点点都没有被烧焦。”
“你们看着一碗辣椒油，上面的辣椒还是红彤彤的，颜色特别漂亮，一点都没有糊。”
“这个蘸料能够这么好吃，这个辣椒油功不可没。”
“这个蘸料里面的芝麻也很香，总而言之，这个蘸料搭配豆腐简直就是一绝。”
李潇说完，又将筷子伸向了一道看起来就很清淡的菜。
白菜烩豆腐。
这白菜烩豆腐，看起来就是除了白还是白。
其中还带着一点嫩白菜的黄色叶子。
除此之外就没有其他的什么颜色了。
看起来就不是让人有食欲的一道菜。
李潇用筷子夹起了盘子里的白菜和豆腐。
筷子里，一半是豆腐，一半是白菜。
轻轻的吹了两下，李潇将白菜豆腐放入口中。
“唔……这个白菜烩豆腐就是很家常很温暖的感觉。”
“就像是很小的时候，生病了不能够吃辣的，家里就会做这样的菜。”
“白菜挑选的都是嫩嫩的白菜叶子，在汤里面煮，煮完了之后白菜的清甜都完全融入了汤里面。”
“然后再加上那么一小勺盐，还有一坨猪油。”
“最后再加上豆腐。”
“虽然很简单，看起来也不如这麻辣豆腐一样让人有食欲。”
“但是若是雨天来上这么一碗，应该会很温暖吧。”
“豆腐吸满了清甜的白菜汤汁，白菜也别煮的入口即烂。”
“很好吃。”
不知道是李潇的哪一句话勾起了网友们的回忆，网友们在弹幕上“嘤嘤嘤”的哭成了一片。
“主播说的对，这就是小的时候生病了不能够吃辣的东西家里会做的菜。”
“白菜烩豆腐，虽然看起来让人没什么食欲，但是真的很好吃！”
“白菜的鲜甜加上豆腐的香味，还有猪油的香味，下雨天回到家的时候吃上一碗还热气腾腾的白菜烩豆腐，真的是一种享受！”
“我小的时候感冒了，然后老是咳嗽，我妈妈带我去医院打针，打完针回来就会给我做这个。”
“对呀，我小的时候也是，打完了针生冷辛辣都不能碰，我妈就会给我做排骨汤，还有这个白菜烩豆腐。”
“其实吧我一直都不怎么吃的习惯这种看起来就很清淡的菜，所以我吃这个的时候喜欢搭配一碗蘸水。”
“配蘸水也很好吃的！”
“白菜和豆腐都是很容易入味的食物，在一个锅子里面煮，煮完了之后他们的味道会相互交融，想想都觉得好美妙啊。”
“可能我是个异类吧，我不喜欢吃白菜也不喜欢吃豆腐。”
“嗯……其实我也是，不过我不
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