749.打卡【乌江鱼店】
749.打卡【乌江鱼店】 (第2/3页)
里外的温度确实相差很多,虽然已经是晚上了,可温度还是很高。
晚上打卡的乌江鱼店在市区的河边上,来到这里的时候,已经有很多人在吃了。
这里的火爆程度跟鸭溪镇的相比还是差点意思,不过整体的装修风格还是挺年轻化的。
进入店中,李潇将手机拿出来,将订餐的二维码递给服务员,扫完便被带到了一个位置上。
李潇环看了一下周围,发现这家店的环境确实不错,整体上很干净,而且灯光等一些细微的地方都令人很舒服。
其中一些食客中有跟李潇一样是一个吃播,正拿着手机对着桌子上的鱼一阵猛拍。
李潇在网上点了一个套餐,蒸乌江鱼和水煮乌江鱼这两种,总归消费五百多。
套餐上显示一种乌江鱼是两斤重,加起来一个共是四斤重。
从整体的价格来看,还是蛮划算的。
“兄弟们,咱们已经到乌江鱼店了,在来的路上就已经把菜点好了,一种蒸的乌江鱼,一种水煮乌江鱼。”
“这鱼一条是两斤重,我点了两种不同的口味,所以一共是四斤重,不过价格上还是很实惠的。”
“这乌江鱼是zy的特产鱼,只在这一带有繁殖,其他地方都很难看见活的乌江鱼,大部分都是冷冻的,所以根本吃不出这鱼的鲜味。”
“兄弟们,给你们一条建议,要吃鱼还是得吃新鲜的,这鱼才鲜嫩啊。”
【叮咚!打卡成功,你打卡的美食店为:【乌江鱼店】】
【清蒸乌江鱼和水煮乌江鱼】
【鱼肉鲜嫩,食材新鲜】
“叮咚!系统评分。
【乌江鱼店】的星级为二颗星。”
“叮咚!你获得了二星美食店的打卡奖励。”
【运势点+1】
【运势点介绍:运势可以让宿主运气变得更好,运势点越高,运气越好。】
【金钱:20000】
【名气:40】
【名气介绍:1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】”
扯天一会,两个服务员端着一口大锅走了过来,将其放在桌上。
这个锅跟火锅的鸳鸯锅一样,一边是清蒸的,一边是水煮的。
清蒸的口味上要淡很多,鱼打上了花刀,然后放入蒸锅当中蒸,将鱼本身的鲜味给蒸出来,然后放入一些葱姜丝,喜欢吃辣的来一点辣椒。
然后在上面淋一层热油,将其中的香味完全激发出来。
从鱼的成色来看,鱼很新鲜,用的是刚捞上来的鱼,所以闻起来有一种清香,这是新鲜鱼身上才有的味道。
乌江鱼是zy这边特有的河鱼,并不属于海鲜,一般的河鱼比如草鱼等鱼,身上有浓重得土腥味,十分影响鱼本身的口感。
但是这乌江鱼却没有这个缺点,不仅如此,鱼肉中还有一股清香,这股清香在蒸的过程中更为突出。
所以李潇断言这乌江鱼是一种上好的河鱼,至少没有哪一种河鱼是敢用来清蒸的。
上面的葱姜丝是用来提鲜用的,蒸鱼用的料汁也是自己的独门秘方,闻起来一股鲜甜,跟广东那边的口味是差不多的。
李潇夹起一块鱼肉,直接放进嘴中,一股淡淡的清香直接在嘴里散开,鱼肉很鲜嫩,舌头轻轻一抿就直接化开了,然后形成一道鲜甜的汁水带着一股咸鲜的口下了肚。
随后李潇看了一眼直播间,从鱼的身上又夹了一块肉,放在直播间的镜头前,说道:“兄弟们,这鱼肉真的很新鲜,从鱼肉的纹理上就能看出来。轻轻一抿就能化开,所以蒸的时间也很到位,其中最好的点睛之笔”
“这蒸的鱼口感吃起来跟水煮的鱼还是有区别的,肉质会更加细嫩一点,吃起来也很是爽口,尤其是周围的一圈料汁,更是令人回味无穷。”
直播间的粉丝看这白嫩如玉的鱼肉,也是双眼放光,纷纷在直播间留言起来。
“这鱼
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