第一百八十二章 丁城的蚵仔
第一百八十二章 丁城的蚵仔 (第3/3页)
！”
“好嘞！大人！这我可是拿手！”
晏平卷起袖子，就开始干了起来。
其实撬生蚝是个力气活！晏平虽然干过重活，可是毕竟不是习武之人，力气自然比不上楚风。
楚风很是自信地对晏平说道：“加把劲啊！要是撬不开，可没有你的份！”
晏平却已经撸起袖子干了起来，而且动作十分麻利，这让楚风对他又高看一眼。
“你小子有两把刷子！”
晏平笑了笑。
楚风也蹲下同他一起，可是他却憋红了脸，楚风吭哧吭哧弄了好一会儿，才将生蚝的肉都取出来。
过了大约半刻钟的功夫，本来信心满满的楚风已经满头大汗，晏平却还跟没事人一样，不应该啊！
难道是自己最近疏于训练，连力气也使不上了？
晏平见楚风很是费劲，于是劝道：“大人！您还是去忙别的吧！这蚵仔哈市我来撬吧！”
“也罢！你来吧！”
楚风便起身忙别的去了。
只见他像模像样地将围裙围了起来，拿出剥好的大蒜和洗干净的红椒，“当当当”地剁了起来。
等到他将蒜和红椒剁成末的时候，晏平也已经把生蚝都撬好了，肉和壳他也都洗干净了！
楚风见他如此麻利，夸赞道：“不错啊！好了！你将肉和壳放在这儿吧！先歇着吧！等会就有好吃的了！”
晏平却不好意思只站在那里等着吃，于是主动说道：“我帮大人生火吧！”
楚风望了一眼灶台：“那也行！开始吧！”
找到事情做得晏平顿时来了精神，灶台下面很快便燃了起来。
楚风将生蚝的肉放在碗里，加了些酒，洒了一些盐和胡椒粉将肉腌制。
“火小些！”
“好嘞！”
滋啦一声，楚风将剁好的蒜末倒入油锅中，顿时香气扑鼻，等到蒜蓉被煸炒至微微金黄，将炒好的蒜蓉连油一起盛出，再拌入红椒末，少许盐和酱油调味做成料。
接下来把腌制的蚝肉放回蚝壳内，淋上调好的料汁。
然后再放入锅中蒸。
......