第六百五十二章:堪比开水白菜的菜式

    第六百五十二章:堪比开水白菜的菜式 (第2/3页)

定是要做那几道特别高端的菜式。

    既然是高端菜式,那么不可避免的需要花费大量的时间,想要菜品精致的话,是不容马虎的。

    “这都还没入围呢你就胆怯了?你难道忘记了我刚才说过吗,上一次去泰国的时候,可是一整家酒店负责的。

    你的,明白?”巘戅阅笔趣戅

    候会长揉了揉自己的太阳穴,发现这个小同志的觉悟还是有点儿低,怎么就忘记了自己之前的提示呢?

    “什么?您的意思是,星辰大酒店也能参与其中?”

    楚云风一下就明白了候会长的提示,追问的速度立刻就快了起来。

    “哈哈~!本来只是你一个人入围了的,但是考虑到你的精品店跟星辰有合作,所以金部长将星辰也一起纳入了进来。

    所以这下你心里有底了吧?”

    候会长看到楚云风面对这样的好事儿竟然没有头脑发热,反而是仔细评估自己的实力,很是有些欣慰。

    “有团队的话应该是没问题,那对方的考核方式是什么,我们这边需要做些什么准备?”厺厽 阅笔趣  厺厽

    心里有底了之后,楚云风也就放心了下来,现在需要考虑的就是如何从千军万马之中杀出一条血路来。

    “虽然金部长给了推荐的名单,但是泰国那边表示,他们可不仅仅只是考察这些名单上的餐厅和酒店。

    据说那边会派出两个考察团队,一个专门负责推荐名单,另外一个专门负责考察名单之外比较有名气的餐厅。

    他们会将各自考察的餐厅进行评分和点评,最后回去交由小公主来定夺。

    所以想要拿到这个入场券没这么简单,光是靠你现在学会的这些菜式还是欠缺了一点儿。”

    候会长实话实说,虽然楚云风现在取得了不小的成就,但是严格地来说,会做的高端菜式还是少了一些。

    “确实,虽然现在有那么一两道的高端菜式能够拿得出手,但是如果放在这样的宴席上面来看的话,还是有些太单薄了一点儿。”

    攫欝攫。楚云风实事求是,想了一下发现这确实是自己目前最大的缺陷所在。

    “哈哈,不错,看来你还是认识到了这一点,所以这也是我今晚叫你过来的原因。

    林师傅不是跟你约好了吗,让你帮他复原一道传统川菜,据我所知,这道菜可是有些不简单啊。”

    候会长忽然话题一转,让楚云风一时之间有些不太明白他的意思。

    “是有这么回事儿,您是怎么知道的?”

    楚云风好奇地追问了起来,有些搞不明白为什么候会长知道这件事儿。

    “当然是他告诉我的了,这件事儿他非常重视,而且这里面涉及到了一些商业上的竞争,所以他自然不会隐瞒这件事儿。”

    候会长轻哼了两声,也是颇为感叹这件事儿的凑巧程度。

    “商业竞争?林师傅碰到什么麻烦了吗?”

    楚云风听到了候会长的语气有那么一丝的无奈,但是又有一些小兴奋,不知道这种有些相互矛盾的心情到底是怎么产生的。

    “算是麻烦吧,不过也是一件好事儿,不管对于你和他来说,只要是这道菜能够成功的复原,那么你们俩都有不小的好处。

    也罢,话都说到这里了,那我就索性全都告诉你。”

    候会长这一次没有再欲言又止,而是喝了一口茶之后继续说了起来:“峨眉酒家立足于京城,那可谓是在群狼的环顾之中啊。

    京城里各大酒家林立,光是老字号就有几十家,不可谓竞争不激烈。

    而峨眉酒家能够在这样的环境中生存下来,不得不说还是有两把刷子的,我这么说你应该明白的。

    峨眉酒家其实是一家以做川菜为主的餐厅,川菜给大家的印象都是普遍以辣菜为主,这一点儿现在想纠正过来有些难度。

    

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