第七百八十章:第一次自己定价

    第七百八十章:第一次自己定价 (第3/3页)

在川内见得比较多,最有特点的就是你们当地的白菜豆腐乳,这每一块腐乳都用白菜叶包裹起来,很是有特色啊,而且味道也很不错!

    你刚才放的就是本地的红腐乳吧,但并不是加白菜的那种?”

    梁浩天说了半天,也是有些口干了,拿起果汁儿慢慢地喝了起来。

    “是的,白菜的那种裹的辣椒面太多,并不适合放在这里面,所以选用的是普通的腐乳,只是有一点儿微微辣而已。

    对了,梁会长,这都是几百年前的事儿了,你怎么知道得这么清楚啊,感觉好像是你亲眼见到的一样?”

    楚云风在听故事的时候,就已经将大米和糯米给炒好了,放进机器里面自动舂了起来,此时所有的调料都已经配好了。

    将舂好的大米和香料加入到了牛肉之中开始拌匀了起来,马上就可以上笼开蒸了。

    “这些都是野史记载的,我平时爱看一些杂书,所以对于这些东西还算比较了解吧,不过是增加茶余饭后的一些谈资罢了。”

    梁浩天重重地吸了几口果汁儿,舒爽地出了一口气,说出了一个让人意外的答案。

    野史?

    难怪了,这梁会长果然是博学啊,连野史都看的人现在可是太少了,几乎只有老一辈的人喜欢看那些书了吧?

    现在的年轻人,包括楚云风在内,平时的漫画和动漫都看不过来,哪里有时间和心思去看以前的老书呢?

    “梁会长你过谦了,我们倒是应该多向你学习才是,现在生活节奏太快了,每天都找不到多少时间来看书,真是挺羡慕你的。”

    慕晴回想了一下,似乎自己已经是很长时间没有安静地好好看看书,特别是平时回家都很晚了,累得就想睡觉,哪里还有心情和心思看书呢?

    “哈哈,我那也是多年养成的习惯了,这晚上不看一会儿书睡不着觉,老毛病了!

    不过应该是我羡慕你们才对,现在的手机可是有不少功能啊,看看新闻、刷刷视频什么的都很方便,可是我还是不太习惯呢。

    看书我还是喜欢拿着纸质的书本,感觉这样看起来比较有感觉。

    你这种小笼蒸牛肉的做法还真的是很特别啊,应该是川菜的古法吧,醪糟和腐乳会增添很多的风味儿,米粉的制作也是很有特点的,还专门加了糯米。

    我现在已经是很期待了!”

    将自己的眼镜儿往上推了推,梁浩天笑了起来,似乎自己坚持看纸质书感觉也像是有点儿坚持“古法”的意味,所以此时更加期待品尝这道美食。

    “是的,这是川菜的传统做法,另外还有一种传统的吃法,一会儿你可以试试看合不合口味儿?”

    楚云风一开始就已经把蒜水给做好了,等到牛肉蒸好之后,刚好蒜味儿可以泡出来,正好适合马上品尝。

    “好的,我倒是很想试试看,不过不用尝也知道你做的非常好吃,哈哈......”

    三人一起都笑了起来,楚云风刚刚将蒸笼放了上去,马上就有客人开始问了起来:“楚老板,你这小笼蒸牛肉卖多少钱啊?点餐机上面怎么还没有价格啊?”

    呃~?

    楚云风这才想起来自己忘了这件这么重要的事情,这也是因为梁浩天他们的突然到访,所以自己一下就忽略了价格牌的事情。

    “不好意思,我马上处理。”

    楚云风说完之后就开始思考了起来,这个价格该怎么来定呢?

    以往自己都是嫌麻烦,都是让系统帮忙定价,直接将价格牌丢到橱柜里,让系统将价格标上就好,这确实挺省事儿的。

    但是今天自己想来亲自定一下价格。

    因为店里的价格几乎都是以9结尾,看起来有点儿单调了,不过还是要先算一算成本才行。

    这一小笼里面有三条牛肉,加上配料的成本大概是50块钱左右,如果按照系统平时的惯性应该会给一个99的价格。

    不过自己今天就按照自己的想法来吧,给一个88元的价格,这个价格看起来多好!

    跟之前的菜品相比利润少了不少,但是楚云风觉得无所谓,算是感谢大家一直以来对一品的支持,给大家发福利了。

    很快,楚云风将价格牌取了出来,然后挂了上去,随后拿出手机装模作样的弄了两下,给系统说了一声,然后告诉客人可以点餐了!

    小笼蒸牛肉—88元?

    看起来似乎很不错啊,这个价格比抄手还要便宜,客人们都开始不淡定了起来......