第二十二章 重新揭开愈合的血痂

    第二十二章 重新揭开愈合的血痂 (第2/3页)

并不是很忙。汪春还没到摊上,便已经看到一个小摊,此时却围了一圈的孩子,小的四五岁,大的八九岁,叽叽喳喳的说着话。

    汪春凑近了一看,才看清楚这就是李鹏的烧饼摊,炉里正在烤着烧饼,明明只有面的烧饼,却是有一股猪肉的香味,混合着被火焰烤制的面香扑鼻而来,再细细一闻,还有些许白芝麻的香气,确实是比寻常烧饼摊香了许多。

    李鹏烤好了,把烧饼从烫手的烤炉中抽出来,此时的烧饼圆鼓鼓的,焦香扑鼻,递给旁边一个孩子,那孩子也不顾烫,拿在手里一边‘斯哈,斯哈’的吃着,一边向小伙伴炫耀着。

    等待孩子都走了,李鹏拿起毛巾擦了擦头上的汗,拿起水壶,‘咕咚,咕咚’,灌上两大口,长出一口气。

    三点钟的太阳实在是毒辣,加上烤炉烤着,李鹏黝黑的皮肤透着些暗红,这份钱也是不轻松。

    “给我烤两个,带走。”这时在一旁看着的汪春笑呵呵的凑了上来。

    汪春刚才一直在看李鹏的手法,细细的看了一边,发现并没有什么特殊之处,自己只得再找个借口好生的看看。

    “好咧,两个是吧,稍等,现烙!”

    “嗯,脾气倒不错,倒是个做厨师的料。”汪春笑了笑,自己刚才不和孩童一块买,现在单独买两个,若换了别人,怕是早就不情愿,甩脸色了,这李鹏也还是笑脸迎人,心性倒是很好,自己家酒楼的厨师催菜多了,有时候还一脸不耐烦,这李鹏的性子,属实不错。

    “你这烧饼,香的很啊。”汪春嘴上带着温和的笑意,说道。

    “嘿,也没啥,就是俺力气大点,使劲揉呗。”

    看着李鹏这揉面,确实十分卖力,案板都有些震动。

    但自己家就是干饮食这一块的,红案白案都有,只是揉面用力,这说辞,糊弄门外汉还行。

    这时,见到李鹏用手指沾了沾旁边碗里的水,再继续和面。

    “这面太干了,我往里加了点水,好活!”李鹏见汪春盯着碗里的水,好像要透过水面看出些什么。

    自己漫不经心的听着李鹏这有些扯淡的话,突然发现,那碗边流落些白色的粉末晶体。

    是盐!

    自已天天与调味料打交道,这白色粉末晶体一看就知是糖是盐,突然想通了,李鹏的一个秘密。

    “若是寻常人不停的揉面二十分钟,面的表面看似光滑无比,实际内部的筋性早已定型。”

    “但加入足够量的盐水,延长了面的筋性,所以你揉的面才会越揉越劲道!”

    李鹏蕪的停下手,不可思议的看着眼前这不过三十几的男子。

    “不好意思,这饼我不卖了,事关全家温饱,还请保密,不要公开。”

    虽然不想卖给汪春,但李鹏还是客客气气的语气。

    “呵呵,我正巧也不想买了。”

    看着眼神中带着怒气又对自己语气还算平和的李鹏,汪春笑着说道。

    “你!”李鹏此刻真有些怒了,心里想

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