第六十九章 交织

    第六十九章 交织 (第2/3页)

的徐雨烟。

    食材全部备好,汪师用毛巾擦了擦额头的汗说道:“徐雨烟,你来炒?”

    徐雨烟俏脸一红,有些羞涩:“我只会一些面点,切菜也可以,但没有上炉炒过菜,不好吃的。”

    汪师耸了耸肩,原来徐雨烟只是会理论,怪不得学习那么好,不过也好,有徐雨烟在旁边指挥着自己的优缺点,成菜也更好。

    土豆丝豆芽菜没什么难度,基本功的菜,唯一的技术点就是土豆过水泡一泡去除淀粉,然后快火爆炒。

    真正难点还是在于肉菜鱼香肉丝,上浆要不薄不厚,酸甜度要适中,有一丝量不对,成品菜就能尝出云泥之别。

    汪师给肉上着浆,转头看向徐雨烟,“怎么,有没有什么意见提一下。”

    徐雨烟踮着脚看着大勺里的油说道:“油面再要宽一些,省的粘连。”

    有着赏心悦目的美女在旁监督,汪师确实感受到了传说中的力量,怎么做都不觉得累,还时不时想来个大翻勺炫一下技。

    “尝尝吧,新出炉的鱼香肉丝,小心烫。”汪师盛出一小碗,端给徐雨烟品尝道。

    徐雨烟夹了一大筷子,肉丝木耳胡萝卜都在其中,这种菜大口吃才能感受到灵魂所在,不顾汪师的表情,一口吃了下去。

    入口感觉到的糖醋汁的鲜明冲击,混合着软嫩又富有韧性的肉丝填满整个口腔,由于是里脊肉,一点也不会腻,配合着爽脆的木耳,咯吱咯吱的胡萝卜丝,既有着酸甜的下饭开胃味道,又有着嫩软爽脆的食材口感。

    “怎么样?”

    汪师看着徐雨烟此时眉头紧皱,好像是吃到了不好吃的东西?

    “更饿了!”

    徐雨烟睁开动人的桃花眼,冲着汪师甜甜的笑着:“给我盛一碗米饭,早上到现在还没吃饭呢!”

    “好咧!”

    轻松愉快的氛围随着饭店人逐渐多起来而打破,李天伦不愧是做过商会副主席的,本来汪师打算10元一份,但是李天伦把价

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