第三百六十章 关门
第三百六十章 关门 (第3/3页)
那是因为丙榜统计的低端饭店，而华国的低端饭店太多了，根本统计不过来。
相反，甲榜代表的高端饭店，而高端饭店的数量其实很少，一家家统计比较，也是能够做到的，权威性就要高很多。
“你突然说这个榜单做什么？难道是想让咱们的饭店上榜？”高典问到。
魏巧依说：“我是想和你商量一下，看看要不要上榜的问题。”
高典说：“能够上榜的话，当然要上榜啊，这榜单算是华国米其林榜单了，能够上去的话，对于宣传来说，很有好处。”
之前高典也想上榜来着，不过莫主编给他说，丙榜的话，不够权威，上榜也没有什么意义。
“你先听我说完，上榜确实是一种宣传，可以吸引更多的客人。不过咱们上不了甲榜，要上的，最多也就是乙榜。”魏巧依说到。
高典闻言，很快便想通。
甲榜是高端饭店的榜单，他们饭店是打算成为高端饭店的，但现在还不是。
也就是说，不是高端饭店的他们，最多也就算是中端饭店，能上的榜单，也就是乙榜。
“如果是上乙榜的话，那确实有待商榷。毕竟印象很重要，若是上了乙榜，打上中端的标签，大家的印象固定之后，后续就很难改变。”高典说到。
“是这个道理，所以我想问问你是怎么想的，咱们要不要去上个榜单？”魏巧依问到。
高典思索着，心里在权衡。
不一会儿，高典说到：“这个榜单咱们不能上。”
“为什么？”魏巧依问到。
“宣传咱们可以通过其它渠道弥补，但是印象一旦固定，后续转变就会很困难。”高典说。
魏巧依沉思着，不一会说到：“你说的有道理，那咱们就不上榜单了。”
高典点点头。
随后，高典回到了典心铺，没有继续在甜品店逗留。
…………
过了几天，其他人纷纷给高典回复。
另高典惊讶的是，群里的所有人，都表示要过来，就连张岚也没有例外。
高典只能都接受，让大家各自准备，等待通知。
待遇的问题，也都聊了聊，待遇不算高，但是也不算低。
其实大家都不是很在乎待遇的问题，他们很在乎的，是厨艺的提升。
而且他们也明白自己是不会一直待在高典这里的，他们总有一天会离开，来这里，其主要目的是为了提升厨艺水平。
各方面都没有问题之后，大家也在各自准备着过来。
其实高典有些好奇，他不知道大家是怎么说服自己师父的，这都能让他们过来。
当然，高典也没有去追问。
时间一晃而过。
距离饭店的正式开张，也没有多少时间了。
店铺的装修已经完成，手续也办齐，各方面的设施也置办好。
他们只能一个黄道吉日，便开业了。
关于饭店的名字，魏巧依最后决定使用“典心楼”这个名字。
按照魏巧依说法，这也算是借了高典的光。
对此，高典自然是没有什么意见的。
典心楼的开业时间在几天之后，而高典却在思考，典心铺应该怎么办。
他签了几年的合同，倒是可以转租出去，亏损的话，也不会太大。
可若是他搬走之后，他的那些老顾客怎么办？
自己就这样抛弃他们？
高典一时间有些纠结。
让他兼顾两头，肯定是不可能的，他也做不到。
想了很久，高典才下定决心。
世界上没有两全其美的事，既然他已经决定把重心放在典心楼，那么典心铺也就只能忍痛舍弃。
至于老顾客们，到时候他会出一个通知，愿意来典心楼的，就来典心楼，不愿意来的，也不勉强。
做出决定之后，高典就开始做准备，转租的告示也贴了出去。
有些顾客见状，纷纷询问缘由，高典如实说了。
有的顾客表示，到时候一定前去，然而还有很多顾客，没有发表意见。
对此，高典也不能说什么。
几日之后，高典把典心铺转租出去。
他的典心铺，正式关门。