第四百八十二章 结束
第四百八十二章 结束 (第2/3页)
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这倒是有些像是阳春面。
众人也没有过多的犹豫，开始品尝起来。
面条入口，众人顿时感觉到不对劲，这面条弹性十足，仿佛是橡皮筋断掉一般。
众人再一喝汤，顿时所有人都不禁瞪大眼睛。
这汤的味道！
“浓厚鲜美！真是做到了极致啊。”俞老不禁发出感叹。
他看着手里的这碗面条，心中忍不住感叹一句，后生可畏。
这碗面条，给他的惊艳程度，远远超出了前面两道。
众位评委没有享受的表情，算是一脸惊讶，他们在惊讶这面条的味道，这是他们从未体验过的美味。
汤看似清淡，实则丰富无比的味道，加上面条Q弹爽滑的口感，两者加起来，味道惊人惊艳。
他们越吃，越是觉得味道奇妙无穷。
“请问一下高厨师，这是什么面？”于静红问到。
她太想知道这面条的名字了，因为这个味道她觉得自己终生难忘，若是不知道名字，可就太过遗憾。
高典想了想说道：“名字我还没有想好。”
“是吗？那高厨师，你若是想好名字，一定要说一声。”于静红说到。
众人惊讶的看着她，这位有些高冷外加非常毒舌的女子，居然会说出这样的话。
不过他们也能理解，因为这味道，令他们也是终生难忘。
“高厨师，我想问一下，这汤底你是怎么熬制的，味道如此丰富？”
俞老突然开口问到。
王华张了张嘴，想要阻止，可是想起来这是直播，没办法阻止，也就没有开口。
俞老毕竟不是评委，冒然开口，他觉得不太合适。
对此，俞老并未考虑那么多，他只是心中好奇，忍不住开口询问。
高典看了眼这位老者，说到：“我以天上飞的三种食材，地上走的三种食材，加上水里游的三种食材混合熬制而成。”
俞老又问到：“请问，各是哪三种食材？”
这个问题一出，其他人的脸色微微发生改变，这个问题实在有些敏感了。
这可是在直播中，问出这个问题，就是在让高典公布自己的菜谱。
虽然不涉及具体配方，可是也不能保证有人听了，仿制出来。
要知道，菜谱就是一个面点师安身立命之本。
此刻，俞老也有些反应过来，他觉得自己有些鲁莽了。
这个问题不该问的，或者要问，也应该私底下来询问。
他刚刚只想着了解，一时间竟忘了这些。
不过他也不是第一次做出这种事。
“高厨师见谅，是我唐突了，刚才的问题就当我没问，不好意思。”俞老真心道歉说到。
身为一名面点大师，能够恳切的与一名小辈道歉，这让众人对他，还是有些佩服的。
高典微微一笑，他说到：“没什么不好说的，我用的各三种食材，分别是鸡、鸭、鸽子，猪、牛、羊以及鱼、虾、蟹。”
其实天上飞的三种食材，也就只有一种符合，其余两种鸡和鸭，如今饲养的这两种家禽，是飞不起来的。
这好像有些名不副实。
不过身为厨师，俞老很快就能理解。
鸡鸭用来熬汤，是很适合的食材。
对于高典能够在大庭广众之下说出来，俞老还是有些佩服的，毕竟不是谁都有勇气说。
当然这对于高典来说，也没有太大的影响，知道是哪些食材，可是具体的处理方式，各种食材的比例，都是影响味道的关键。
想要仿制，并不容易。
就像知道佛跳墙的食材的人很多，可是能够做出来的，却很少。
即便如此，能够说出来，也足矣让人佩服。
一时间，俞老对这个年轻人有些刮目相看。
评委们没有开口，不过他们心中的好奇，也得到了解释，心里觉得畅快。
于静红说到：“原来如此，怪不得我能够尝到这么丰富的味道。”
这九种食材看似并不多，可是按照高典的特质的比例，熬制出来的汤，将九种风味互相融合，最终形成了味道丰富，层次分明的汤底。
众人开始打分，这次
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