第五十一章节 晏爹来信
第五十一章节 晏爹来信 (第1/3页)
等烤炉砌好，她又让猴哥给她在放柴火的棚子外，搭了个足有七八十平的大棚子。
好在原本的家宅遭灾后，收拾出的青砖不少，尽够搭棚的。
大棚三面青砖墙，朝南的一面敞开，木料不缺，猴哥又用木柴和村里人家换了不少的稻草作棚顶，有路叔帮忙，棚子很快搭好。这大棚屋，七寻是留着造纸用的。
有了烤炉，七寻做木工之闲，开始烤制点心。
之前去县城，买了不少精麦面粉回来，鸡蛋也不缺，糖也买了不少，村里刚好有一位族叔家的牛产小牛仔，七寻用野鸡野兔，和人家换牛奶，每天去取一斤回来，足够做点心用的。
做了鸡蛋牛奶和面粉，基本上西点就能做出来。
又有栗子可以做栗子糕和烤栗子。
七寻先烤了栗子，接着便做最容易上手的蛋糕和面包。
猴哥自然就成了七寻的专用打蛋器。
说实话，手动打蛋清这活儿，真不是人干的。
好在猴哥就不是一般人，身为前神仙，他打出来的蛋清，比电动打蛋器半点不差。
第一炉面包因火候掌握的不大好，成品有点塌，口感也不够喧软，好在只是尝试，做的不多，倒也不算浪费了，虽然她觉得尝试失败，但家里其它人都是第一次吃这么松软的点心，反馈竟然都还不错，让七寻很有些无语。
好在第二炉面包她有了经验，成品还算合格。
有了成功的经验，接下来就比较容易了。
烤了面包，七寻又接着烤了两炉蛋糕，两炉饼干，两炉粟子糕。
要说对美食的享受和鉴别，除了七寻，大概要数公侯之家出身的灵玉，荣国公府生活之奢侈，不是寻常百姓能想像的。而那个时代，刚好是华夏美食发展的巅峰时期。
七寻做糕点，她也起了兴致，凑过来帮忙不说，还说了好些点心方子，七寻感兴趣的一一记下，打算以后慢慢尝试。
要知道，后世很多美食爱好者都曾尝试过还原红楼中的美食，只可惜大多不过陡有其形罢了。
难得有这么个机会，七寻当
（本章未完，请点击下一页继续阅读）